Kom med ikväll!!

Ikväll blir det igen läsarfest,ja även ni som inte läser lokaltidningen Östra Nyland får komma med.

Vist syns vi i folkmassan?

Vänta!!

Jag hade tänkt komma med ett sjudundrande fredagstips,MEN,jag har verkligen inget årk efter att idag igen suttit i många många timmar på gissningscentralen(läs: hälsocentralen) här i vår stad med äldsta sonen.

Han har någon sorts allergisk reaktion,till vad?ingen vet!...åtminstone är alla infektionsvärden riktigt fina...så nu får vi bara vänta vad som händer,han fick några tabletter han skall äta nu under weekenden,och kan säga att redan nu har svullnaden lagt sej...Och nej,läkaren sa att det inte beror på mjölken!!!

Så nu ni,nu tänker jag leva fredags kväll i form av kvällsol,jordgubbar och grädde med smak av syrén

Media och oss

Sitter och funderar,hur grym media egentligen är...eller ska vi säga såhär,jag förstår,om inte media skulle finnas skulle inte allt kanske fungera så som det gör.

Det nyaste exemplet: "fick storke av LCHF"...ahaa?och?som om ingen har fått stroke förr då?men nej,det skrivs det ju inte om,ifall någon som äter enligt den sk. "tallriksmodellen" och får stroke,det kan absolut inte bero på maten...

Om inte medierna skulle lägga ut rubriker och artiklar etc. om sådant,skulle ju inte människor som mår dåligt fortsätta ge medicin industrin pengar,mera såna rubriker för att få andra att äta "dåligt"=mera läkar besök=mera mediciner till salu=ond cirkel.

I vår vänkrets finns det en hel massa personer som äter enligt LCHF eller GI,och personer som stått en nära under hela ens livstid,så man märker ju nog hurudan förändringen blivit,sämre är verkligen inte ordet.
Energi nivån är massiv,formerna är superba,hyn är vacker,håret glänser...u name it!

Samma sak gäller öven som det var i tidningen igår,att "rå komjölk är farlig för hälsan",-aha, tänkte jag,bönder har under allvärdig tid druckigt mjölken från egna kor,utan någon pastörisering eller homogenisering,har dom blivit sjuka?-nej! pratade även om det med en bonde och han skrattade högljudt och tyckte att vad larvigt.

Men medierna HAR och kommer alltid att ha ett starkt drag på mäniskorna,man blir lite brainwashed av att hela tiden läsa om "dåliga" saker...

Ni minns kanske också rumban med H1N1,för lite pengar kom in till läkemedels industrin så snabbt hitta man på någon sorts sjukdom som var så dödlig,och alla måste ta vaccin...vad hände,en stor del av barnen är sjuka för resten av livet!

Ni kanske tycker jag överdriver,ja,åtminstone dom som jobbar innom respective områden...men de e ju så...för att en skall få pengar behövs den andra,och den tredje...och hela cirkeln...

Vilken skam om samhället skulle bli friska.

Trolldeg det enkla roliga!

Det har varit en del riktigt regniga dagar på sistone,tråkigt att bara sitta inne när man blivit van att vara ute.
Något måste man ju hitta på,och efter en liten stund slog det mej,Trolldeg,enkelt och snabbt ihop...
Det som behövs till trolldeg finns oftast hemma,och det kostar inte så mycket heller att röra ihop.

Det behövs:

2 dl mjöl
1 dl salt
1 dl vatten(varmt)
1 msk olja

Blanda ihop allt till en deg och sen får man börja vara kreativ.När man sen tycker man är klar kan man torka mästerverken i ugnen 100grader 1h och sedan ännu ett dygn i rumstemperatur.

Vill man kan man ju lägga i hushållsfärg i degen,eller så kan man måla dom följande dag med vattenfärg eller täckfärg.

När vi höll på med våra mästerverk kom jag fram till en sak,då man var liten(så som min son nu)gillade man att lite små smaka hela tiden på trolldegen,men som vuxen är det ju det grymmaste saltigaste äcklet..huj!

Virkad skål

Jag har så länge velat pröva på att göra en virkad skål,men har int haft en ända virkad duk som jag tyckt passat att använda...förän nu,upphittad på loppis.

 Det ända som behövs är 3dl socker och 3dl varmt vatten,och en skål att lägga duken över.

 Blanda sockret och vattnet...

 Släng i duken...

 Krama lite ur den och lägg den över en valfri skål(kan vara bra att täcka skålen med plastfolie)

Två dygn senare efter att den fått torka är den faktiskt riktigt nätt!

Länge sen sist!

Hej igen,tillbaka efter lite ledigt,men vad snabbt det gick,just var det torsdag och nu redan måndag.
Vi har haft jätte trevligt,firade midsommar nere i skärgården med bastu och god mat,och sedan dess har det mer eller mindre varit lugna dagar,lite flytthjälp samt lite besök och så..

 Midsommar blommor,alltid lika fina

vädret var så vackert det bara kunde vara.

Hoppas er midsommar var lika vacker var än ni varit!

Midsommar!

Nu tar jag lite midsommar ledigt från bloggen,och önskar er alla en enormt skön midsommar! Kramar!

Försvunna tider,rakt framför ögonen.

Imponerad,minst sagt,av alla saker jag mittiallt hade framför mej,och var ombedd att ta lite bilder,saker jag inte ens viste vad dom var...saker som inte används i det nutida hemmet.
Vänner och mycket nära bekanta har kanske någongång möjlighet att se alla dessa saker,och dom som redan haft äran att titta in har blivit stumma...
Låt mej få presentera "samlingen från gången tid"

 Köksaker,tobakssaker,skrinnor,rakknivar...you name it...

 Skomakaren från förr annvände sej av lite andra saker..

 förr vägdest allt för hand,inga knappar,inget "piip" bara tyngder och eget huvud.

 vist torkade man även röven förr i tiden..

 Äggkorg med boägget i..

 spinnrocken.

 saker för att fixa nätet då det gått sönder.

 detaljer i gamla skålar och fat,otroliga!

 Tuula kossan kunde höras på långt håll..

Förr dracks det...inte bara kaffe...
Platsen må förbli anonym,men samlingen är ändå enorm....här syns ju inte allt.

Glada Nyheter!!

Sambo kom hem redan igår kväll,behövde inte bli på sjukhuset,efter ett kamera besök genom näsan och mycket äckel,är han verkligen på bättrings väg redan idag.
Ja,men va har han haft för fel då? toncillerna var enormt uppsvällda,nästan så dom rörde varann...han kunde varken dricka eller äta.
Hos doktorn hade dom sedan pungterat något i halsen,varifrån det kom ut en massa geggamöja,som verkligen inte var apptitligt på något sätt.

Tänk vad mycket illa det kan bli bara av en hals!

Men goda nyheter att uppfriskningen är så snabb,med medicinerna är även midsommaren i nyktert tecken!

Och JAAA,vårt internet fungerar igen!!
Bara glada nyheter!

Inget

Vårt internet vill inte funkka och sambon är intagen på sjukhus i helsingfors,så...om det inte kommer nån snabb uppdaterning på bloggen vet ni att inget funkkar!

Sommar och gott

Vist äter man väl lite varje dag något gott på sommaren,de hör ju bara till,ena dagen ärter,andra jordgubbar tredje kaka...eller hur.
Det blev en äppelkaka,då rabarbern var uppäten!Med en "liten" bit och en massa vaniljsås,satt jag ute på balkongen och njöt medans hjärnan arbetade på en ordlåda.

Kak receptet är ärvt av en gullig gammal tant,enkelt som det var förr i tiden.

Eva´s kaka
1dl socker
2,5dl vetemjöl
1tsk bakpulver
1,5dl stora havregryn
250g smält smör
blanda ihop dessa och lägg i en pajform,lägg på rabarber skivor eller äppel + kanel(såndärna ca 1cm skivor)
200grader tills kanterna börjat bli rätt mörka.

Idag har jag även skördat dom första rädisorna,och så plockade vi lupiner på vägen hem då vi var på en cykletur till stranden.

Sommaren ger helatiden något trevligt!

Idag är det Söndag.

Igår var det lördag,vackert väder och teaterkväll för mej och sambo...Ja,så var det menat,men sambon blev bara sämre(sjuk i halsen)och hamnade stanna hemma,istället frågade jag Miss J som skulle vara barnvakt om hon ville komma med,och till min glädje fick jag fint sällskap med mej.

 Jag hade vunnit biljetter till "tulitikkuja lainaamassa",en finskpjäs,jag har aldrig varit på en fnsk pjäs,men jag blev positivt överraskad.

 Strömfors bruk har aldrig haft ett eget teatersällskap,så nu när det var premiär skulle det klippas av ett "teatriskt sidenband"med häcksax,bandet klipptest av Lovisa stads Arja Isotalo.

 Föreställningen började med en riktigt typiskt scen,ett vanligt hem där gubben hänger byk,städar och sköter bastun,medans gumman sitter och kommenderar och dricker öl...har ja fel eller?
Problemet var bara det att bastun kunde inte värmas då det inte fanns en ända tändsticka i hela huset,så gumman jägade iväg gubben för att låna tändstickor...

 På vägen fann han gamla polare,och jaa..det blev frieri resor,resa till "america" och all världens problem..
Omgivningen är underbar och skådespelarna har tagit ut allt av den,vilket jag tycker är mycket bra!

 På pausen bjöds det på lokala bakverk,som sattes på pärtor,gillade!

Undertecknad tog sej en god kopp kaffe förän det var dags att igen sätta sej ner.

 Från ett frieri till ett annat,på vägen kan man ju hitta gamla kärlekar,som inte direkt kanske rostat..och hemma väntar den nyförlovade...eller drunknade nån på vägen?

Skådespelarna är inte många men ett mycket bra jobb har gjorts,Tulitikkuja lainaamassa kan rekomenderas för alla!
När man avlägsnar sej från teater området kan man ännu skåda det vackra bruks området.

Vi latar oss!

Det är så varmt att man knappt vill göra något alls,flyttar man sej från köket till vardagsrummet rinner redan svetten.
Så vi har latat oss på gräset med sönerna,tittat på småkryp,hört hur vinden susar i träden,och sett hur byket torkar på sträcket.

Och så har vi ätit årets första finska ärter,gott som bara den!
Ikväll blir de teaterbesök,första gången till en finsk teaterpjäs,jag vann biljetter och klart det att stycket skall bli skådat!

Fredags tips 15.6.12

Jag har den känslan att många inte har brickor mera att hänga på väggen,i såndän virkad grej...
men var är då alla virkade grejer?jag hittade en sån,men inte vill jag ha mina brickor på väggen att hänga,så det blev ju något annat,men även det praktiskt..

 Istället för att ha mina presentpapper i lådan och man får gräva runt som en galning när man skall ha något av dem,så finns dom nu upphängda på dörren i mitt pysselrum.

Så nu är då Momis brickupphängar grej i användning igen!

Nu tänker jag gå till trädgårdslandet och stekas i solen,en riktigt skön fredag till alla!

Fyndat!

Jag var på loppis och fyndade..och jag lovar,den ger värsta Lilla My känslan,så nu om det blir maskerad vet jag direkt vem jag skall var,med min nya snygga rock...

Med 3/4 ärmar och lie A-modell,passlig för en get-to-getters kväll på sensommaren!! Bilden ger kanske inte den rätta rödheten,men jag lovar er,den ÄR röd!

Ger mer än väntat!

Jag har läst hur många andra bloggare fått så mycket via bloggen,inte bara fina kommentarer,bra känsla och nya "vänner" men även annat...igår var en sån dag för mej!
En trogen läsare men även en god vän från många år tillbaka snappade verkligen upp på texten jag skrivit och mycket trevligt hade hon med sej då hon kom igår kväll på kaffe.

 Titta den mängden formar,i alla möjliga format,här skall det bli bakelser så fort jag har möjlighet.

 Lite överlopps tygbitar,se hur snyggt man kan göra det med bara lite band.

Och snittblommor...voi gullevän...amazing!
Vilken lycka att se,att det man håller på med som hobby kan ge så mycket glädje.

Tack Jonna enormt mycket!

Förstås bjöd vi på något hembakat,äldsta sonen och jag bakade ihop en enkel jordgubbskaka/paj...noh,den må heta vad den vill,men riktigt god blev den,och till den blev det vaniljglass.

 50 g smör

2 ägg

2 dl socker
ca.3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
0,75dl kokos
1 dl mjölk
Jordgubbar
Börja med att smälta smöret,låt det stå och svalna något.Vispa ägg och socker,blanda ner mjöl och bakpulver samnt kokosen,häll sedan i mjölken och till sist smöret.häll över i en välsmord form och lägg i jordgubbar(eller andra bär) som är skurna i mindre bitar,grädda i 175grader ca.20min eller tills passligt brun utanpå.



Milk delivery!

Det sade pling plong på dörren,och där kom mjölken...direkt från korna igen en gång,enbart nedkyld.

Min syster och jag har börjat dela på sökandet av mjölken,hon drar iväg till ladugården på Tisdag jag på Lördag...hem kommer vi med åtminstone 5l mjölk/gång/hushåll.

Inget tillsatt eller borttaget,det sägs att laktosintoleranta klarar av att dricka den mjölk som är direkt från kon,eftersom den varken är pastöriserad eller homogeniserad,varför försöker dom inte ge sån mjölk då istället åt såna personer,för att slänga i dom en massa mediciner...*skakar på huvudet*dagens sammhälle...

Jag blir så till mej av bara tanken av att måga av dagens barn inte har den blekaste aning om vad djur är/vad djur ger...som vår "guide" sade då vi var uppe på besök till gården: "att man kommer med skolbarn från Pernå för att se på kor till Lappträsk"...det vill säga att man kommer från en by på landet till en annan för att se på kor...I dagens läge skall allt vara så stort,alla små hamnar lägga ner,och därför finns det inte mera kor i varje by...tycker det är synd!
Så har ni möjlighet att stöda närproducerat...Gör det!

Henrikas Ladugård min närmjölk! bekanta er gärna!

Svår?

Jag får så ofta höra att det är så svårt att hitta på något åt mej,jag är så krävande!-Jaha,brukar ja svara,och börjar sedan fundera över hur krävande jag egentligen är?

Själv är jag verkligen av den åsikten att jag är absolut värd det bästa,och jag har rätt till det jag vill ha...gör det då mej till en materialistisk idiot?behövs det en massa pengar för att göra mej glad?
-Nej då,jag kan försäkra er över att det jag för det mesta vill ha behöver inte kosta mer än en tie lapp kanske...om ens det...mycket möjligt kan det även vara "gratis"...

Saker jag starkt gillar att få:

• Tidningar med pyssel/trädgård/interiör som innehåll
• Jordgubbar/bär av alla de slag
• Snittblommor (gärna tulpaner eller solrosor)
• loppis fynd...typ gamla plåtburkar,knappar,tyg..man kan göra vad som helst av allt.

Jag kunde fortsätta ännu längre,men ni förstår säkert...Lycka är inte alltid pengar!

Man kan nästan säga som så,är det något du inte behöver,behöver jag det!
Jag är ännu totalt lessen över att jag fick höra att min en vän hade slängt bort sin mormors gamla knästrumpor som fanns i otaliga färger,*suck* vilka fina saker det kunde ha blivit av dom...

Att människor tror att ingen vill ha något är så FEL...jag ser möjligheter i det mesta,ja även sådant som är trasigt!

Inte tycker jag att jag är så svår...eller va tycker ni?

Bondost

Av mjölken vi var efter till ladugården på fredagen gjorde jag bondost,bondost har troligen lika många olika recept som det finns kokare,vissa annvänder gräddfil andra yoghurt,eller surmjölk...hur som helst,bondost är säkert den godaste hemgjorda osten jag vet...brukar ni göra bondost?

 bondost massan smakar ju i sej inte så mycket men den går ju att krydda som man vill..

 innan man lägger den i ostkaret,mitt ostkar är gjort av min farfar.

halvt-ett dygn senare efter att man lagt osten i karet för att dra sej är det bara att njuta av det goda!

Höns sjuk

Varje gång jag stannar upp och lixom bara drömmer mej bort,drömmer jag om hönsen,-ja man kan säg att jag blivit riktigt höns sjuk...

 Titta bara på denna skönhet,där låg hon och ruvade ägg...jag skulle så gärna ha lagt henne i min väska och hämtat hem henne...att hon var brun gjorde ju inte saken enklare...ni kanske minns min "jag vill ha" lista från förra året.

och på andra sidan väggen fanns ju redan ett ägg...oh,ja vill så ha hönor!

Några timmar på landet!

Vilken exeptionell härlig morgon det varit,jag och min syster drog iväg med en liten skara barn till Henrikas Ladugård för att se på kor,kalvar,getter,killingar,hönor och tup.

Korna bor s.k. fritt,dom går fram och tillbaka och äter när dom vill..med hjälp av ett halsband med sensorer på får den sin mat när den kommer fram till ett matbord,korna mjölkar även sig själva...WHAT?? jo men sant! På gården används en mjölkningsrobot,kon kommer gående till roboten,ställer sej in i den,och halsbandets sensor berättar att denna ko är "Berta",och hon har inte blivit mjölkad idag så hon får lite rågkross(tror det va så..) som hon kan äta på medans maskinen tvättar av spenarna och lägger fast mjölkaparaten,när Berta är klar kan hon gå ut igen till dom andra korna och fortsätta umgås..men om det råkar sej att Berta redan varit inne och mjölkats idag,ja då kommer det inget gott att äta på så hon går vidäre..tråkigt när det inte varje gång finns gott..

Här ser vi roboten från mäniskans synvinkel,korna går in på motsatt sida..

Medans Berta står och mjölkas kanske redan Hildur står och väntar på sin tur...tänk vad mycket enklare det blivit för bonden nuförtiden.

Här kan ni se friheten,behöver inte sitta fast på ett och samma ställe!

Kor finns i massor,även kalvar och kvigor,kvigorna är för tillfället ute på grönbete och har det skönt..ett äkta sommarlov skulle jag vela påstå.

Vi fick även se dom sötaste kìllingarna,som vist var mer än vänliga,i famnen var bästa stället och där hppapde dom upp när man minst anade det!

killingar och getter

Vilket nöje för barnen,att få möjligheten att se på kossor,ja djur överhuvutaget...så kunde vi lämna det där...nej,det fanns ju även hönor...

På gården finns runt 20 hönor var av ungefär hälften är ordentligt frigående,sonen gillade starkt!,vem skulle inte...
Före vi åkte hem,tog vi förstås med oss lite mjölk,äkta,ordentlig ko-mjölk,direkt från kon enbart nedkyld!

Ko-pussar till er alla!