Weekend

Hejssan svejssan!
Det har varit som sommaren här,varmt och skönt fast lite blåsigt.
Vi har spenderat dagarna på ute sidan av huset och njutit till fullo.
På lördag var vi på en sväng in i stan,gick omkring och njöt av det lilla småstadslivet,och till vår glädje hade glass kiosken första dagen öppet,så glass blev det ju..

Även inne på en av matbutikerna fanns det något för barnen att titta på,nämligen livslevande hummer.

...nu märker jag hur jag ivrigt går i förväg,min en väldigt kär vän har gått skilöda vägar från sin sambo,och blev väldigt i klistret då det gällde sina djur,djuren är vana att vistas ute m.m. och då hon nu flyttar in till stor stad fanns det lixom ingen möjlighet,alltså har jag tagit som halv uppdrag att hitta hem åt varelsena,och Voilá,kaninerna fick hem hos min syster,så glad över det,och det hände då på freda...

Här är ena kaninen!

Idag söndag: Solen skiner från totalt klarblå himmel,ute är det +15grader och efter munk-baket till vappen drog jag och söner ner till sommarstället.

hemgjorda munkkar,ett måste till valborg!

Det blev vårstädning,vid sommarstället.

Jaa,jaa...barnarbetskraft,men jäklar ändå,hur skall dom lära sej om inte vi föräldrar sätter dom med krattan i handen?i bakgrunden syns en fin tras matta handgjord av min momi i tiderna.
Dagen blev mycket intressant då vi fick höra att det fanns baby-hundar(som sonen säger) i grannbyn,det var helt klart vi skulle ha en titt på dom små sötingarna.

 Sju stycken enormt söta små norsk grå älghunds valpar,svårt att hinna få alla på bild på ett tag,det fanns så mycket nytt att kolla in,då dom första dagen var ute på gården,nu sju veckor gamla.

Min kamera intresserade,kanske något man kunde leka med?
Imorgon är det vappu-afton,vi firar hemma i lugn och ro tror ja,hur firar ni?

P.s Stort tack till min vän Joe som befinner sej i det stora GB,jag fick mitt te idag,och kommer att dricka det till kvällen!

fel håll...hmmm...och får inte det ens svängt....

Fylld dag!

Klev tidigt upp på morgonen,förde äldsta sonen på lek-dag,åkte via butiken köpte hem lite godsaker och kom hem för att äta morgonmål med yngsta sonen.
Litet senare var det dags att åka på några ärenden var av några var att köpa té på Lilla Hugo,samt att fråga på cykelverkstaden vad det blir att kosta om jag hämtar dit min cykel med sina ur gamla bromsar..Glad och nöjd,med ett pris i huvudet som passade mej åkte jag efter sonen och plockade sen upp den urhärliga Moa för att sedan ta kaffe hemma hos mej.

Vi pratade om allt möjligt och hade jätte trevligt,well så brukar vi ju ha..mellan varven åkte jag på besiktning av nya bilen min,och jo-den gick utan fel igenom,tack till sambon för hans grymma inspiration att slipa och smörja!

Hemma igen,och utan barn som skriker(duktig Moa)började jag laga mat,inspirerad av Miss H,och smak jag inte glömt fast det gått något år sen jag åt det.
Har inte frågat lov om att få dela med mej det underbara receptet...men tror jag vågar(om inte,lägger jag in en förlåtelse senare ;)

Bacon & Skicka i krämig vitlökssås alá Miss H!

1paket Bacon i tärning
1gul lök fint hackad
1paket skinka(gärna palvad)
1paket vitlöksfärskost
grädde!
Stek bacon och lök,lägg i skinkan,stek en liten stund,häll i färskosten och rör om väl,häll över grädde till önskad sås konsistens är funnen. Servera med pasta!

Va händer?

Jag som alltid kommit ihåg vad som varit planerat flere veckor frammåt,minns inte alls något mera.
Jag har tack vare den glömskan missat sonens läkar tid,tänkte nästan missa besiktningen för bilen,glömt att handla den mat jag skulle...*suck*.Om detta är vad våren bär med sej kan den gott flyga förbi nu...Ja,och nu minns jag inte ens vad som skulle skrivas till näst...jag ger upp,och börjar planera grönsakslandet istället,den lugna stunden borde ge mej något behövande!

Retro

Många föredrar saker som ser gamla ut,men ändå skall dom vara nya,nygamla som det heter...ni vet detdär sprillans nya bordet som är nött i kanterna.
Jag gillar såna saker,men ändå vill jag helst ha sånt som är gammalt,alltså ett äkta patina m.m på sakerna,inte ett som är "fejk".
Hemma hos oss kan man hitta gamla emaljerade muggar(älskar muggar i emalj),skopa,durkslag(?),skålar,ja va som helst alltså,men alla sakerna har en historia,det ger mera värde,enligt mej alltså,vet inte hur ni tycker men för mej är den där lilla historien värd mer än vilka pengar som helst.

Om nån frågar var just den saken kommer ifrån kan jag berätta att den har varit i huset länge,en gammal tant hade den,och annvände den till att ösa muld..jag dricker nuförtiden vatten från den.
Köper man nått från butiken slutar storyn ganska snabbt,och den är bara tråkig.Missförstå mej nu inte,om man inte hittar det man söker på loppis eller hemmapå nåns vind är det ändå helt okej att köpa det som nytt...men historien fattas juh!

Min äldsta son skall flytta till större rum efter en tid(troligen efter sommarn) och han behöver ju lite saker som han inte just nu har,och han har fått ärva en mycket fin bordslampa.Bordlampan är gjord på Lival i Sibbo,och är verkligen fin...

Den fick han av en äldre tant i presant,hon har haft den som läs lampa i köket för många många år sen,senaste 25åren har den dock suttit uppe på ett skåp och inte varit i någon användning,snygg är den!

Kalas!

Igen har en weekend gått förbi,i kalasets tecken,yngsta sonen fyllde hela ett år!

 Jag älskar grön färg,och då han ännu är så liten att han inte själv kan bestämma hur kakan skall se ut så blev det en etta i just grön färg.

En elefant i marsipan gjorde jag även i grönt,tyckte den blev riktigt gullig!

Presanter kom i massor igen en gång,och han viste inte riktigt vad han skulle göra när det regnade paket efter paket runtom honom,tur var så hjälpte hans kusin honom.

Tror faktiskt att hon var mera ivrig än Jimi i ett skede!
Många leksaker för utebruk blev det,vilket är helt super.
Även värmen kom på söndag,solen sken helt otroligt vackert,och i skrivande stund kan jag meddela att det är inte soligt men ändå riktigt behagligt varmt,kanske jag borde ta itu med grönsakslandet ännu under denna vecka(?)

Inte min dag!

Man är så van vid att man har hemma det man behöver,även så denna gång när jag skulle sätta igång med kalasbak...jag drog fram mjöl och ägg för att upptäcka att sockret kommer verkligen inte att räcka till,ringde min syster som vänligt hämta ett kilo...baket sattes igång,med äldsta sonen som hjälpreda,han hällde hela burken med hushållsfärg i ena smeten,jag skulle ha den i alla tre smetar*pust*
Tårtbottnarna klara,kom jag fram till att jag måste göra ännu en då den annars blir för liten...*arg*

Färgrikt,ja!

Nu var det då dags med bullan,allt gick superbt ända till kardemumman skulle i och av den fanns det typiskt nog för lite av...

Bullan steg fint,och utbaket gick bra,dags att pensla med ägg..vid detta skede kan ni tänka er hur det är!

-jo,äggen är slut!!!*f*rbaskat ändå*,ringer grannen:"hej,jag bakar igen,och lika som förra gången tog äggen slut..har du några i kylen?"(skulle inte grannen vara en släkting skulle han högst troligen tro jag försöker stöta på honom vid detta skede),han började skratta och tyckte jag är bra förberedd igen en gång!--> går över och hämtar ett ägg,grymt negativ i detta skede..

Bullorna penslade och klara börjar jag städa undan...och hör hur sonen på något helt underligt sätt får ner i golvet mina tomat plantor ...DÅ,ja DÅ!!!!!tur att nästa "måstas" bak först är i höst...om ens då...

En kort sammanfattning skulle lyda såhär: 1kg socker,15ägg,lite mjöl och färg senare och enormt många anamman är baket gjort inför helgens födelsedagskalas.Tack och gunatt!!

Att leka med mat.

Alla har vi med högsta säkerhet fått höra att man inte får leka med maten när vi var små,att sticka fingrarna i köttet är fel,eller att köra ett äre varv med majskornet runt tallriken...nej sånt gör man ju inte.
Är vi så bakterie känsliga,eller har det bara med sed att göra,man annvänder gaffel och kniv,sked om så krävs...men inte fingrar!Och ändå skall händerna tvättas före maten.

Tänk om man sen åker på äventyrssemester till ett land där man faktiskt äter med sina bara händer..eller äns ser det hända på tv,ytterst underligt för barnet.

Idag har vi ätit en av sonens favorit rätter,tortillas,där äter vi med våra egna händer,håller maten i handen och tappar man något plockar man upp det med sína fingrar..Eftersom vår son är litet svår med maten har detta hjälpt mycket,att kunna känna på det du stoppar i dej,känns kanske lite som en lek då man får pilla på majskornen,vicka på tomat klyftan...på detta sätt har han även smakat på nya saker utan att kanske ge det en större tanke och ännu till gillat det.

Barn behöver lära sej genom lek,allt från sociala kunskaper till att äta mat...kanske man inte varje dag behöver sticka fingrarna ner i köttet men någon gång,och även det att få hjälpa till vid bakning...

Att leka med mat är faktiskt roligt,så länge det går åt rätt håll.

Pust stön...

Inatt har jag för första gången i mitt liv varit uppe mer eller mindre hela natten med barnen,dom hostar helt förskräckligt och vi har igen en gång varit till läkare,denna gång på det privata planet...servicen är superb på den sidan,före vi ens hade sättit oss ner för att annmäla oss hade läkarn redan kollat vad som kommer och vi blev skickade vidare till labben genast.

Sönerna är blev båda stuckna i fingret för blodprovs tagning,och inte ett piip hördest,jätte stolt mor jag är!
Väl inne hos Läkare Mahrberg,fick vi veta svaren från proven,sönerna är så friska man kan bli,alla prover är jätte bra...så med andra ord har dom fått något slags virus med sej som gör att dom hostar hostar hostar tills det kommer upp.

Enligt den trevliga läkaren har vi inget annat att göra längre än att prova lite antihistamin,då antibiotica och 3olika sorters hostmedicin redan är avklarad...sen är det bara att hoppas hostan ger sej med det,annars är det bara att leva normalt.

Här hemma har vi funderat på följande vad som kan orsaka hostan:

• allergi
• astma
• dålig inneluft

Allergi mot kanin kan det inte vara enligt Läkaren då vi haft vår lilla Wini i 7års tid,precis som jag tänkte.
Astma...well vid spring och ordentlig fartfylld lek blir barnen blå i läpparna och draget försvinner,och näsan rinner inte om det är frågan om atma..inte det heller som tur.
Kvar finns nu ännu inneluften...den skall kollas hur som helst så...
Hoppas nu bara killarna sover lite bättre inatt.För nu vet jag vad trötta mammor pratar om...

Så sen.

Jag har gått omkring och funderat på hur grönsakslandet skall se ut iår,det skall förstoras lite och det skall planteras allt möjligt gott..
Gott som gurka,tomat,paprika,morot,ja ni fattar hur jag menar!
Även blommor skall finnas iår,solros,älskar solros,men får så sällan buketter av dom hem..så vad gör man inte för sej själv.
Men så idag slog det mej att jag har funderat men inte gjort något,tomaterna borde vara sådda redan innomhus,så jag fick ju en jäkla brådska..

Jag planterar gärna på lilla återvinnings viset,nämligen i toapappers rullar,så enkelt i "färdig" kruka och så förmultnar den ju sen.På bilden syns en hel del rullar,och i dom kommer körsbärstomater,röd paprika och några avlånga tomater jag gillade starkt då jag åt dom,så jag nappade några frön ifrån dom,tiden får utvisa om det lyckats.

Med återvinnings teemat i planterningen så fortsätter det även på "växthus avdelningen",gamla lemonad flaskor skärs itu,och är helt perfecta små växthus,enkelt?!

Hemma på köksbordet börjar finnas allt möjligt redan,jag äter ju så gärna även groddar av olika slag,så just nu finns det solrosgroddar och ärtskott...samt annat smått och gott.

Men jag är verkligen helt till mej att jag först nu börjar plantera,tomaterna borde varit i jorden redan förra månaden,grymt så sen...

100 år

Tänk hur hundra år kan kännas som om det var igår,vår familj blev drabbad då det stora "osänkbara" fartyget gick under 1912,det var nämligen så att min mormor var 1månad gammal då,och hennes far som med sina bröder och syster med man åkte iväg för att hitta ett nytt liv i America,den ända som kom hem var höggravida systern Mathilda...
Historien lever kvar efter generationer och generationer,även mina söner kommer att få veta att deras förfäder var med på Titanic.
För att vara en tredje klass passagerare var livet lyx ombord,allt annat än det var på andra båtar.
Det ända vi vet är att min gamla mofi hade sin hytt någonstans i fören,för han reste som en ensam man,utan familj,familjen blev kvar hemma för att troligen åka senare över.
Hemma blev fru och tre barn,samt ett ny byggt hus.

Må hans och alla andra som mist sitt liv denna grymma natt vila i frid!

Uppdaterningen är...

DÅLIG,jag vet,vi har i onsdags varit med sönerna till läkare och det visade sej att yngsta hade öroninflamation i båda öronen,och har inte visat minsta tecken på det,äldsta sonen hostar som en dålig diesel motor...och spyr...Igår fick jag flunssan IGEN...är helt amazed,jag som sällan är sjuk...så ni kan förstå att intresset är lite på dåliga sidan :(
Hoppas ni har det bra och inte är sjuka utan kan njuta av vår vädret till fullo!

Lång ledigt slut!

Hej igen på er,nu är påsken slut och man har högst antagligen gått upp i vikt minst 7kg efter allt gott man proppat i sej.
Vi har gjort en hel massa i påskens tecken,allt från att påska hos grannarna till att baka holländska påskgubbar...lägger in några bilder,me den kort text...bilder säger ändå sitt...

holländska påskgubbar till morgonmålet

godis godis godis...

hemgjorda mandel/marsipan ägg

varmrätten på påsk: lamm med hasselbackspotatis och vitlöksgräddsås

pashan

en påskhäxa och en hare

Påsk 2012

Solen skiner från klarblå himmel,snön smälter så det flyger vattendroppar förbi...från taket alltså.
Den traditionella pashan är ute på balkongen och rinner av sej inför lördag,älskar pasha,och har även fått sambon att gilla det...iår fick ja bästa hjälpen med att laga pashan,äldsta sonen var mer än ivrig.

Pasha är så sött man vill ha det eller så syrligt man vill ha det..iår hade jag inte alla ingredienser som hör till så jag improvisera litet...och enligt provsmakningen var det mycket gott.

Original receptet av min mamma:
2dl smält smör
2dl socker
2,5dl kvarg(kesella?)
1ägg gula
1,5dl vispad grädde
saft och skal av halv citron
2msk hackad mandel
2msk russin
25g sukat
torkad frukt blandning efter smak
2tsk vaniljsocker
Blanda allt och låt rinna av i t.ex. kaffe filter.

Jag gjorde det på detta viset iår:
ca.1dl smält smör
0,75dl socker
2,5dl kvarg
1ägg gula
1,5dl vispad grädde
saft och skal från halv citron
skal från halv appelsin
2msk hackad mandel
russin efter smak
fröna från halv vaniljstång
Det står nu ut på balkongen och rinner av i ett ostkar min farfar gjort i tiderna.

Påskgräset är sått i en skål på fot,utanpå skålen ligger ett älghorn och på den en äkta svans av en vild hare.

Hoppas ni har en riktigt trevlig påsk! Det skall jag försöka ha..

Ögonmat

Vi har alla olika åsikter om vad ögonmat är,vissa tycker att en halvnaken röv är bland det hetaste man kan se på,andra tycker en rygg,den tredje något helt annat...och sen finns det dom som bryr sej blanka fan i allt som är naket eller halv naket,men när det kommer till något att äta,ja då blir det andra toner.
Den är jag,jag älskar mat(vilket syns),jag älskar att lukta på mat,se på mat röra mat,mat är min typ av ögonmat.Man kan få värsta inspirations kicken av att bara se på mat...och med det blir det ju sen provat något nytt!
En av mina egna absoluta favoriter är till morgonmålet croissants,jag älskar att proppa dom fulla med allt jag kan komma åt,och bara njuta av att se och lukta på dom först,och sen hugga tänderna i den nybakta härligheten,lyx på det enkla sättet,med en mugg te till,och så blev det idag...i vackert solsken...

Även förra weekenden blev det ögonmat då jag bjöd sambon på middag vid stadens bästa restaurang..

getost inlindad i parmaskinka

stekt gös

Biff av nöt

älskade choklad glass

ost tallrik

Ögonmat är allt och lite till..

Appelsin

Har definitivt kommit fram till att hempressad appelsinsaft på morgonen gör under på alla sätt,den smakar bättre och ser mycket mer aptitligare ut...mera "press" åt folket :)

På G!

Moder natur är en av dom härligaste "varelserna",tänk hur hon ena dagen ser ut som så och andra som si...nämligen igår när vi var ute,första gången ordentligt sen flunssan tog sej ett varv på oss,ja då såg det ut såhär..

Sonen ritade stjärnor på bar asfalt,med en istapp,bra att han kan annvända fantasin..Men idag är det inte lika lätt,det har nämligen snöat i massvis inatt,takatalvi har kommit(vinter tillbaka)..

Men inte sörja,med takatalvi blir det snart vår,och påskpyntet har tagits fram hemma hos oss..

Vide kissorna är från flere år tillbaka,nämligen 2008,minns hur jag stod med magen stor och tog ner en massa videkissor från en buske nära vägen ute på landet,då var det 16 mars och bara en vecka till påsk .

Eftersom det inte alltid finns så enkla ställen att hitta vide på,(dom växer ju oftast ute på åkrar i ett dike eller någon annanstans som är mycket snö då man behöver dom)så har jag satsat på att ha dom uppe på ett skåp då det inte är påsk tider.Lite färgmässigt blir dom ju mörkare men ändå lika mjuka och fina.

Dom flesta påsk pynten jag har är såna jag ärvt,som äggen på byrongen,dom två mindre är min mammas gamla då hon var liten,fåglarna har jag fått i presant,Äggen i riset är såna vi målade förra året,samt "korgarna" med tippona i är dom jag virkat själv...sen finns det miljoner saker som blivit gjorda då jag var liten och gick runt och påska!

Idag,med snön som faller utanför har vi redan före tolv slaget ätit kaka,årets första jordgubbskaka,gjord på förra årets sista jordgubbar...jo,ni tänkte rätt,det firas födelsedag igen i vårt hus.

Jordgubbarna utanpå kakan är varken ekologiska eller närodlade,men det blir ju ingen vår/sommar känsla om man inte slänger på några jordgubbar på kakan..sådeså...