http://www.xmasclock.com/

31 december 2012

Detta var 2012

Vad tiden går,2012 är nästan slut...och vad massor vi hunnit med,skulle kunna lägga in över mycket med bilder men,vi hejdar oss lite tycker jag :)

Januari gick så fort att bilderna tappats...men i februari var jag på eko-hår-dag,den bästa frissa dagen i mitt liv,älska det till fullo!

I mars var det "it´s all downhill",vi åkte pulkka med hela gänget och lite till..
Och vi grillade korv och drack varm kakao
I April blev jag gudmor till denna lilla Alex
Och vi påskade i hela huset och nere i skärgården..


I maj åt vi hembakta munkkar och firade den bästa morsdagen hittills...

Juni,midsommaren firadest hos Lisa i skärgården,lungt och härligt med vackert väder..

Och även i Juni fick den äldre sonen allergisk reaktion..men till vad?...
 I Juli var det vernissage,duktiga Jonna och hennes vän Johanna ställde ut sina verk.
I Juli fick vi även se "The boss",en helt oförglömlig konsert!
 Augusti och den goda kräftskivan..
 Samt besök med Lisa till hennes barndomshem.
 September: förutom närmatsmässa var det ju även Tivoli i stan...
 Och en massa svamp-plock,här med systerdotter i skogen..
Oktober: Födelsedag,med brunch för mina vänner.
 Baby shower för systerdotter...nu får vi bara vänta till början av nästa år...
 November: Badrumsremonten började..och med en massa motgångar dröjde det 1månad innan vi kunde duscha..men men...vi väntar ännu också på dusch hörnan...
 Det var shopping by night xmas,julgubben syntest för första gången...
December: En massa julmarknader och enormt mycket med härliga julbesök senare..blev det jul och skinkan var väldans fin...
 Och Julgubben kom på besök..
Nu önskar jag er alla en riktigt trevlig nyårskväll...och ett bra 2013...
 Ps...badrummet är ändå mycket fint,med sambons hantverk(skåpet ner och upptill)

27 december 2012

Julen har gått..

Hej alla ni,hade ni en bra jul?

Vi hade en väldigt lugn och trevlig jul,massa gott har vi stoppat i oss men i ganska okej mängder,har inte mått dåligt av att man vräkt i sej så...


 Såhär såg julbordet ut iår,vi satsade enbart på det vi gillar mest..rosoll och vissa lådor blev borta då vi helt enkelt inte bryr oss om det.


Julskinkan...inte min största favorit men jag ser ändå till att den är snygg och aptitlig,och PINK innuti!
Efter maten kände sej den äldre sonen lite hängig,med 38 grader feber låg han en stund i sängen innan det sedan knackade på dörren och han fick en otrolig energi kick...


Han hade tydligen varit snäll..eller så hade tydligen vi alla varit(tackar för alla fina presanter).

Juldagens morgon,det är då man får äta ännu lite till gott,räster från julmiddagen...
Det bara vattnas i munnen av att titta på bilderna,oj så gott det var...

På juldagen var jag och killarna ner till Momi och mofi på julmiddag,ute vräckte det ner snö och allt var underbart vackert,så på vägen hem kunde jag inte motstå att knäppa en vinterbild.
Men inte var julannandag någo sämre den heller,ute var strålande solsken och minus 16...vi höll oss inne...och myste i soffan,innan vi fick mera julbesök...
Idag äter vi inte mera julmat,tre dagar i stäck är ganska lagom...så idag bli det thai/kinesiskt på hemma vis...

I väntan på Nyår...och nya löften(?)

24 december 2012

God Jul på er!

Ute yrar snön för fullt,det är just under 10grader minus...vi sitter inne och myser,har just stigit upp och ätit klar vår julgröt med fruktkräm.

Under veckoslutet har här varit mera julbesök och vi har ätit gott och trivdast mer än bra..

På lördag kväll kom Moa och senare på kvällen dro vi iväg till kyrkan för att lyssna på julkonserten.
 Kyrkan var nästan så gott som fullsatt..
 Och vi kom ju egentligen bara för att höra min släkting Joel att sjunga(han studerar klassisk musik i Stockholm)

Igår kväll hade jag min gamla vän Micke och hans fästmö på besök..

Och dom kom med goda nyheter inför nästa sommar *hihi*

GOD JUL!!!

23 december 2012

Lite hjälp inför jul(och även nyår)

Kom ihåg följande såhär vid juletid och så...:

BIOAVFALL

- Matrester
- Skinkfett (stelnat)
- Små ben och fiskrens
- Julblommor
BLANDAVFALL




- Avfyrade fyrverkeripjäser och dess
  förpackningar
- Gravljus av plast
- Gåvoband och -rosetter
- Gåvopapper
- Julkalendrarnas plastdelar
- Julgransglitter och andra
  juldekorationer av plast
- Stearin och ljusstumpar
- Stora ben
KARTONG









METALL



GLAS
- Gåvopåsar av kartong
- Julblommornas emballage
  och silkespapper
- Julkort
- Julkalendrarnas kartongdelar
- Papp- och kartongförpackningar
-julklapps band av papper







- Gravljusens metalldelar
- Metallhöljen från värmeljus och
  utemarschaller
- Aluminuimformar och -folie
- Nyårstenn
-skruvar från leksaks förpakningar

- Glöggflaskor av glas
- Sylt- och geléburkar av glas

Bra att annars tänka på:
  • Julblommor är oftast giftiga,låt inte djuren bita i dom
  • ljus är förorenare lika som tändstickor,bränn med förstånd...(I know you won´t..)
  • och kom ihåg att släcka ljusen när ni går ut från rummet.
Ha en riktigt god jul!

20 december 2012

Domherrar är också jul

Varje år då jag är på julbesök i skärgården finns det alltid domherrar ytterom min barndomsväns fönster,jag ropar av enorm glädje "titta domherrar" och springer efter kameran...sen tar jag en massa foton medans jag försöker titta på dom med ögonen och inte genom en lins...


Tycker domherrar är verkligen jul...nåjah,ingen gör eller ritar domherrar andra årstider heller så...det blir bara förknippat till jul!

Juligt sovrum!

Jag bara Älskar Lidl,lite extra dom dagarna dom ger bort blommor som har gått "över datum",som idag då det var ett hav av julstjärnor vid kassan..jag kom inte hem tomhänt kan jag säga..och tack vare det är nu mitt sovrum väldans juligt och fint.

Titta bara dom enorma julstjärnorna på båda sidorna av sängen,hem kom även 2st mindre vita julstjärnor..me like!

Jag fick sån enorm kick av blommorna så jag slängde mej över nya sängkläder(och nej,jag stryker inte sängkläder..total onödigt)och började byta och ha mej,vika och dra hittåt och dittåt..nu är det så juligt att jag knappt vill gå å lägga mej,för då måste allt tas bort...får väl ligga på golvet inatt..

Stora kramar!

pssst: bara 3nätter kvar!

Appelsingelé

Vid juletid brukar hemmen fyllas med dom godaste av appelsiner eller dom sötaste av klementiner och julbesök..
Jag brukar då bjuda på appelsingelé (eller då klementin beroende på),en av mina sju sorter på julfatet och hur enkelt är inte det?

Allt som behövs är juicen från 2stora appelsiner eller 6st klementiner för att få 6-8 små shot glas med god gelé. Häll allt i en kastrull,socker efter smak,en kanel stång och 3st nejlikor,koka upp och lägg i 3st geléblad som varit i blöt i kallvatten från den stunden att du hällde i saften i kastrullen...

Låt svalna något så inte glasen spricker när du häller upp och låt stå i kylen en timme eller två,servera med en liten grädd klick och kanske lite bling bling.


P.s om man inte gillar kanel eller nejlika är det bara att lämna bort.

19 december 2012

Plommon horn,so Russia!

Jag brukar gå på öppna julhem här i stan,det är just runt 6-8st som brukar öppna sina dörrar till sina hem för allmänheten,lite som LWT/LHH,men i en mycket mindre skala..där får man gå och titta och dofta,alla hem är så olika vid jul men ändå mycket stämmningsfulla.

En av mina favoriter är Konungsdammen,där det bjuds på ryska delikatesser av olika slag,och jag är så stolt över att jag fått av husets värdinna plommon horns receptet!

Original receptet ser ut såhär:
500gram smör
250gram grekisk yoghurt
42gram jäst
1,5-1,3kg vetemjöl
blanda,lägg i kylen 1dag,kavla ut till en rund botten och skär sedan i koner,lägg plommon sylt på den tjockare änden och rulla ihop till horn,grädda i ugn tills bruna och lägg på florsocker innan servering...

Ohhoh,vilka mängder...och nu kan jag berätta att denna förklaring är förbättrad sen den jag fick,men jag minns väldigt bra hur Olga stod och förklarade fastän det är 3år sen..

Jag brukar dela allt med 4..så det inte blir överflöd av godsaker,jag tillsätter även vatten si sådär 3-4msk,knådar och lägger i kylen i plastfolie.
Jag gräddar hornen på 220grader tills dom fått färg och lägger dom sedan på ett fat med handuk över..

Av delning i fyra blir det ändå 63 plommonhorn.

Fem underbara dagar kvar..

Man tycker att julen är så långt ifrån,men det är enbart 5dagar kvar till jul..

Har ni julgranen inne redan? är det en äkta eller en i plast?
Vår gran är i plast,tycker det är så praktiskt,man får en jätte fin gran på engång,behövs inte stås och borra och lägga till kvistar för att få granen snygg..
Julgransmattan är hemgjord,då jag inte hittade i butikerna en sådan jag ville ha.
Den lilla halmbocken har jag haft sedan jag flyttade hemifrån och fick min första julgran,den stora fick jag äntligen förra året.

Är alla klapparna klara? Brukar ni paketera genast eller lämnar ni det till kvällen före?

Jag paketerar lite vart efter,vilket ni säkert märkt när jag pratade om paketering...mest för att julbesöken ramlar in lite hur som helst under veckan  före,så jag på så sätt hinner jag få allt lungt och stilla färdigt.

På dessa fem dagar hinner man ännu göra en massa om man så vill..eller så låter man bara vara och sitter tillbaka å tar det lugnt..det är inte jag,så jag fortsätter att pyssla och gå på besök,laga mat,få besök...allt man kan tänka sej..men kom ihåg...


18 december 2012

Choklad tryfflar

Vartenda år gör jag choklad tryfflar,dom är bara så smältande goda och enkla att göra och variera i smak.

Jag brukar ha 1dl vispgrädde,50gram florsocker,som jag lägger i en kastrull och låter koka upp,sen tillsätter jag 25gram smör och 125g mörk choklad i bitar,rör om tills det blivit en smidig smet.
Här kan man nu sluta och lägga smeten i kylen och stelna en timme eller så för att sen rulla/spritsa/dra med sked,hur man vill och rulla dom i kakao pulver...eller så kan man smaksätta dem innan man ställer dom i kylen med t.ex 
Rivet appelsinskal/eller essans
Pepparkaks kryddor
Polka gris(krossat)
Pepparmynta
Cognac
Kaffe
Sky is the limit med smakerna...

Men jag envisas med att prova nytt i experimentets tecken,denna gång vitchoklad..och om någon nu har lyckats så dela med er,mina blev helt för "lösa" och kunde inte rullas eller så,men jag lade dom i formar så man får slicka ur dom därifrån istället...

Med citron smak dessutom.

Julbesök nr.Dos

Julbesök julbesök...älskar julbesök,tiden stannar upp och man sitter där i lugn och ro,dricker och äter gott och kan pusta ut...efter att ha mokat in bilen på en parkering med en jädrans massa snö,-ja,så blev det för gårdagens julbesök,Miss J och Miss H.
Det snöade i över ett dygn så snö finns det minsann och alla parkeringar hör ju inte till prioriteten när det gäller snö mokand,så gäster får imellan ta själv tag i spaden(detta kan även kallas provet på besökets värde..)
Men väl inne och inte så svettiga mera,tog vi tag i fatet med godheter..
Urvalet ändrade inte så mycket sen förra gången,där fanns det mesta,ända nya var väl den icke äkta marmeladen som blev kvällens hit och dom kardemumma smakande kola/knäcken...allt gick mer än väl ner då faten var så gott som tomma,precis så det skall vara vid jul!
Jag är så tacksam över dom fina julbesöken...


och psssst: Återvinning ÄR IN(inside info) :D

17 december 2012

Vil det snø?

Det mest pålitliga väderkartan finns i Norge(enligt mej),bara att skriva in staden var man bor,och vips...kommer det nån snö?

http://www.yr.no/  Hold tommelen opp til jul med snø!Man vet ju aldrig,det kan ju börja regna...*blink blink*


varme klemmer!!

15 december 2012

Titta vad jag fick..!!!

Bloggen ger och ger,denna gång den vita julstjärnan som jag aldrig får men vill så ha..(hyasinter är även så välkomna ;)
Tack till Mia för den.

Misslyckat blir rätt

Varje år när jag gör julgodis går det snett på något sätt,detta år misslyckadest jag ordentligt med Kolan IGEN,förra året blev den inte tillräckligt seg utan lite som en fudge istället,iår är den knäck...
Jag vet inte,något gör jag fel,men...nu är det då knäck på annat sätt som gäller,och nu behöver jag inte heller göra knäck,behändigt på så sätt...
Kolorna med kardemumma smak som blev mera knäck
Jag lade ändå in mina "kolaknäck" i cellofan och band om med röd tråd..ända tills jag var så enormt bitter på att hela den dagens godis gått snett...

Jag gjorde även klementin marmelad,på fusk vis,alltså med geléblad iställe för att stå och koka i timmar...jo,riktigt trevliga blev dom men sockret smalt hur jag än gjorde,marmelad skall ju ha socker på sej,men nej,det har inte mina.

Efter att jag sköljt dom 2ggr under kallvatten gav jag upp helt enkelt,så nu har jag "marmelad"utan socker...ARG!!!
Såhär fina var dom före sockret började smälta...

Men ändå kan jag ju inte annat än skratta,varje år något som misslyckas men blir rätt på nått annat sätt!

Kling kling kling..

Kling,kling,kling,kling...det är tyst...det knäpper i fönstren av kylan,det finns en ljuskälla som har det härliga klingande ljudet,julen närmar sej dag för dag,det är ängla klockan på byrån...den riktiga stämmnings sättaren till jul.
Den är intressant och farlig,hur värme kan sätta igång något så litet,och detdär klanget...kling kling kling...Yngsta sonen,smutsig i baken efter allt bakande,stannade upp för att titta noga,vad händer,vad är det?
Ängla klockan är Jul för mej,så oemotståndligt vacker på alla sätt.

14 december 2012

Russinficka

Ett experiment som blev mera juligt än jag väntat mej.Jag skulle få besök följande dag och hade inte riktigt något att bjuda på,men i skåpen finns en hel massa ingredienser och i frysen ett paket med smördeg,där är ju allt man behöver..


Till 8st russinfickor behövs:

Smördegsplattor 2st
plommon 4-5st skäres i mindre bitar
russin en generös hanfull
vaniljsocker 1tsk
kanel 0,5 tsk
kardemumma 1tsk
mald svartpeppar ca.0,5tsk
mandelspån 2msk
kokos flingor 3msk
rom essans(går att ta vanlig rom) 1tsk
appelsin essans(appelsinskal av halv appelsin går även)5droppar
butter-vanilla essans(kan lämnas bort) 7droppar
potatismjöl 4tsk

Ta ut smördegsplattorna från frysen,lägg dom att tina.
Lägg russinen i en mugg,häll på alla essanser eller dom rena ingredienserna om ni har dom,häll på kokande hett vatten så russinen täcks,ställ på sidan för att dra medans ni gör rästen.
Ta en skål och häll i rästen av ingredienserna,rör om och ta sedan ann smördegen,den skall kavlas ut till ungefär dubbel storlek(du skall få 4st "fickor" från en platta)
När plattorna är kavlade,ta en sked för att fiska upp russinen ur muggen,så inte allt för mycket spad följer med,lägg russinen i skålen med dom övriga ingredienserna,häll på lite av spadet för att få mera smak till fyllningen,om fyllningen känns lös lägg i lite extra potatismjöl.
Lägg en ordentlig tesked med fyllning på en fyrkant av smördeg,vik sedan efter tycke,jag gör dom i trianglar men även ovala går lika bra.
skär upp några skåror på toppen av fickan så luften kommer ut när dom gräddas i ugnen.
pensla över med lite spad och lägg in i ugnen som hettats upp till 225grader,grädda tills dom fått passligt med färg,ca.10min.

Dom går även bra att frysa in,så gör en ordentlig sats och ta fram då det behövs