Ibland går allt så bra

Jag känner att vissa dagar inte riktigt har nån drive i sig så att säga, man blir lite deppad av dem.

 Hursom, ibland är det sedan raka motsatsen, då allt går super bra. Idag var en sådan dag, låt mig ändå ta er tillbaka till igår då det var fisk led nässelsås till mat. 

Nässelsåsen blev lite väl stark och i slutändan var det lite väl mycket sås (som en annan story från 90-talet som vi kan ta nåttag) men såklart vill man inte slänga såsen och boysen och jag funderade på hur man kan återuppliva såsen i annat format, jo våfflor kom dom på!

 Idag på jobbet hade det blivit en liter piimä (surmjölk) gömd i en vrå i kylen och datumet hade gått ut, istället för att hälla ut den tog jag hem den och gjorde bondost. 

Av bondosten blev det vassle över och med vasslet och nässelsåsen samt lite havregryn och mjöl föddes sedan våfflorna.

 Några kokta potatisar fanns i kylen, så dom skärde jag till små kuber och stekte, även en del av vårrullarnas fyllning från veckoslutet blev över så jag slängde med det i stekpannan. 

 Lingonsylt, crispig chili, majonäs eller yoghurt fanns att slänga på. Dagens maträtt var så bra, alla åt med god aptit och var glada över att det blev ännu kvar lite våfflor till frukosten.

Ur led är tiden

Det är farsdags veckoslut i Finland, 10 november, eftersom våra farsdagsplaner inte blev som planerat åkte jag för att gratta min egna pappa med hemgjord tomatsoppa. Jag passade på att ta en sväng i skogen på samma gång för att plocka hem krans material till kransen jag planerar till vår ytterdörr hemma. När jag går där med min korg i skogen ser jag under de bruna löven nåt gult sticka fram, hör och häpnad kantareller i november.

Efter att jag plockat mitt krans material och på sidan av kantareller kan jag konstatera att det blev ungefär 4dl svamp. Det är absolut första gången som jag i november kommer hem med denna svamp art.

Metallica

Ett av mina favorit band från ungdomen och ett band som fortfarande är nära hjärtat är Metallica. Flera giggs har gått mig förbi men nu efter två års sen vi köpte biljetterna var väntan äntligen över!! Jag bjöd med mig min äldsta son som även han funnit intresse för heavy och rock världen.

Det spö regnade när vi startade mot huvudstaden men som tur tog det slut innan vi kom dit. Som på bilderna syns var det soligt och fin fint kyligt sommarväder. Gigget var super super bra, fart å högljutt, exakt så som en sådan konsert skall vara. Har du besökt en konsert med Metallica? När har du börjat höra på dem?

Slut sökt

Vet ni känslan när man fastnar för nåt, något som man verkligen vill ha bara för att märka att det är inte så lätt att finna det någonstans? Eller jo, kanske man finner en del här och en del där men priset är obegripligt enligt en själv. Jag fann intresset för aprikos serien av arabia, det finska porslinet som hör till en serie som kallas palapeli alltså pussel, en serie som du kan, om du vill pyssla om med olika andra koppar och tallrikar i samma serie. Jag hittade några tallrikar på loppis i min prisklass ifjol och frågade sedan påsen lokala roskcontainer gruppen om någon hade fler som dom inte har nytta av. Jag kunde då glädjas över att få flera tallrikar och kaffekoppar med tass gratis via gruppen. Dom har vi använt flitigt. Aprikos serien är från 60-talet och som namnet säger har den en färg av just aprikos. Design av Kaarina Aho som gjort ett flertal grejer för Arabia under sin tid där.

Att jag råkade komma över en stor del av serien på loppis i den östra grannstaden i helgen är ju en jackpot, med tanke på att den var i den prisklass att jag inte suckade är ju en ännu större jackpot. När jag tittade igenom kärlen märkte jag att 98% är oanvänt, helt nya, på loppis, inte ett märke på som någonstans, hurra! Nu behöver jag inte söka längre!

Nog duger det att äta frukost på så fina tallrikar i sällskap med kaffekopp i samma serie samt andra finska design produkter.

Odlingssäsong

Äntligen gott folk kan man säga att den är igång, odlingssäsongen.Idag har jag nämligen omplanterat mina chilin och paprikor.

Det blev flera stycken plantor även i år, men det går åt också. Ända som inte kom upp är chocolate habaneron, vilket jag är lite ledsen över men hoppas jag hittar en ny planta i vår sedan, då skall den övervintras minsann. Denna lediga dag till ära har jag även satt alla tomatfröna i jorden. 8 olika frö sorter, gror alla så har jag 24 plantor att hitta plats för, åtta av dem flyttar in i växthuset två ut och ett i örtskåpet, dom kvarblivande brukar få hem ändå så inga problem. Har du redan börjat odlingssäsongen? vad odlar du?