Inget matsvinn vid påsk

Jag sovde otroligt dåligt förra natten och tog bara en snabb lur på dagen, har massor energi ändå och har gjort en del bra saker idag.

Jag var till torget och understödde några lokala företagare, hjälpte en dam vars cykel föll omkull och alla hennes uppköp var överallt.

Jag kom hem, gjorde två olika gravade laxar, en traditionell och en med appelsin och rosmarin, något nytt till påsk.

Sen blev det Pasha och nu på kvällen när jag funderade vad jag skall göra med den överblivna kvargen så blev det ännu kvargbulla, något jag gillar stort men har aldrig bakat själv.

Vi har även hunnit vara ute på kvällen och med tanke på att påsk helgen är vi alla lediga, tillsammans, hemma känns iår extra bra.

Glad påsk till er alla!

Snabbt påskpyssel

Vaknade du just och märkte att det är påsk nu?

Ingen fara här kommer ett snabb tips. 

Ända som behövs är "negerkyssar" I valfri smak (dom har säkert ett annat namn idag men jag vet inte vad det är) 

Färgat papper: vitt och orange 

Hålstans och sax

Penna

Fjädrar

Och lim av nån sort. 

Behöver säkert inte förklara mera än det.
Slutresultatet förklarar vad ni gör med materialet.

Glad påsk! 

När julkransen ännu är på dörren.

Tänk allt folk som slänger julkransen bara julen är förbi, vad dom går miste om.

Jag slänger vår först efter påsk, då tycker jag den gett sitt, om inte nåt hänt den innan dess så att säga.

Vi hade tre små äpplen i kransen iår, dom har jag tagit bort.
Istället finns det nu vide kvistar lite böjda, för dom är fantastiskt böjliga när dom är färska och en narsiss lök som är fast med lite ståltråd.
Klart!

Påsk 2018

Vilka fantastiska lediga dagar det varit nu under påsk,vi har njutit och ätit gott och kalasat och allt trevligt man kan hitta på.

Såklart enligt finlandsvensk tradition så gick boysen och påskade på lördags morgonen. En riktigt bra runda var det, iallafall var dom själva mycket nöjda.

På eftermiddagen blev det kalas x 3 och jag hade all rätt att ta på mej min nya klänning som i och för sej kommer att bli en helt vanlig vardags outfit bara quicksilvret börjar stiga.

Fick även hem vår nya brödrost och espressokokare av märket DeLonghi, Icona vintage heter modellen

 Kakor i tre format blev det och räckte fin fint,har inte bakat något vidäre sedan slutet av sommaren då magen började krångla, kunde dock konstatera att det var jätte roligt och avslappnande. en citronkaka, en plätt-tårta och en skink kaka blev det och såklart lite kex som vi nappade från butiken.

Vädret var fantastiskt under hela påsken solen sken från klarblå himmel och fåglarna kvittrade så fint,det blev massor med olika frukostar,dom kan ni ta del av på instagram var jag lagt ut blder.

Men här vill jag visa vår saltiga våffla som vi åt till frukost på söndag morgon, första gången jag fixade våfflor (fick låna våffeljärn av Momi,tack för det) och svårt var det ju inte,hittade ett väldans enkelt recept på nätet och istället för sylt och grädde utanpå blev det maletkött från kvällen innan med en sås på chili och créme fresch och olika grönsaker,gott!

Söndagen åt vi äntligen en ordentlig påsk middag.

Förrätt: sparris risotto med färskkokt sparris och kallrökt lax.

Sparris hör vår festen till,kan inte uteslutas.

Ekologiskt lamm i vitlök med duchess potatis och hemgjord rödvinssås.

I flere år har vi inte gillat lamm kött,men attans den som ger sej,i år var allt lyckat och vi tyckte massor om köttet.

Pascha nästan enligt familje receptet.

Och till efterrrätt blir det ju såklart pascha enligt familje receptet ,eller nästan i allafall, i år blev det med mandelspån och russin samt rönnbär så det inte fanns sukat eller torkad frukt hemma, gott hursom.

Vår känslor och en gnutta påsk

När regnet vräker ner och utomhus ser det ut som om man bodde i England,då kanske man inte direkt får vårkänslor,men då solen ens lite glimtar fram så som den gjorde förra veckan,då,då börjar det klia i fingrarna.

Jag är en riktig svår typ då det kommer till vårblommorna och framför allt narcisserna,genast då dom uppenbarar sig i butiken då vill jag ju ha en hem,sen när erbjudandet 3 för 5euro dyker upp,då kan jag inte hålla mej.

Årets narcisser blev satta i singer symaskins lådan,den kom med en av köpen då vi inskaffade symaskins underreden till matbordet,ni kan läsa om det Här.

Lite kärlek behövde lådn först då den hade spruckit på några ställen,men delarna fanns kvar och trälim finns i garaget,sen satte jag lite bubbelplast innuti lådan(det var det som fanns hemma) och dom köpta narcisserna delade jag helt rått med händerna på mitten eftersom lådan är långsmal.

Alltid behöver man inte använda saker till sitt ursprungs ändamål.

Lycka i låda,jag blir så glad av blommor,sådär glad som jag minns gamla tanter blev då man själv var liten..betyder det att jag är en gammal tant nu? :D

Ps. När narcisserna blommat ut planterar jag dom i rabatten,jag har ett ställe där jag planterat alla år sen vi flyttat hit och det är riktigt roligt att få njuta dubbelt upp då dom är förts att komma upp när snön försvunnit.

Glad påsk

Glad påsk hörni,fast den snart är förbi. Det har snöat och varit solsken omvartannat,jag har jobbat en del av påsken men har ändå hunnit fira sådär som vi  småskaligt brukar.

Boysen vill fortfarande ta del av den Finlandsvenska traditionen och påska på lördagen,att knacka på hos grannaren och ge en lite gåva samt önska glad påsk,för att sedan få några påskägg iställe,en rolig grej och varför inte,alla brukar ju bli glada.

På kvällen åt vi en enkel påskmiddag,fyllda ägg,sill smörgåsar,sparris,rökt lax och janssons frästelse,tycker själv massor om janssons och börjar få familjen med på samma noter.
Till efterrätt blev det memma och pascha,så som höra till.

Hur firar ni?vad äter ni? har ni traditioner?

Påskris

Till påsk tar man inr björkkvistar,lägger i vas och väntar att det börjar spira.Som ni minns från dethär inlägget,så hämtade jag in en lite större kvist som nu lagom börjar ha gröna sköna blad och även blomknoppar,den kvisten får agera påskris hos oss iår.

Jag fann även plats för mina kristalldroppar som jag hittade vid en garage tömmning ett tag för säkert 5 år sen,dom ser ju ut som ägg,påskägg,deluxe förtsås.

Lite sytråd bara fast i dom och voilá,fancyt påskris är fött. Lite färgade fjädrar hör ju även till och kanske det kommer en tipu eller två ännu bara vi närmar oss påsken.

I söndag är det ett påsk jippo på Bastion Ungern,äggjakt,är alla med?

Boet i Påskriset

Mitt jobb är fantastiskt,där kommer och går en massa mäniskor,en del är super ivriga och pratar en stund eller två och visar vad dom har shoppat under dagen.

Och det var därifrån jag fick idén till årets påskris,eller noh..kopiera blev det ju..

Videbusken fick sej en omgång igen,jag kliptte in några kvistar och skalade av barken,många många omgångar med bark,bara att försiktigt lägga kniven under bark kanten och dra av.

Sedan tog jag i några bark strimlor och snurra dom runt varann,och bakade in fler ju närmare slutet jag kom för att få mera och mera,medans jag snurrade,snurrade jag även "bandet" som det blev av snurret överom sej själv då det sakta men säkert började formas till ett bo.

Det skulle alltså bli fågelbon,riktigt lite hjälp gav jag med limpistolen så dom hålls ordentligt ihop.

Två bon behövde jag till mitt påskris.
Sedan tog jag in lite björk kvistar som jag lade ihop till en bukett och med järntråd satte fast dem ordentligt nertill.

Sen kom boen in i kvistarna,där som passade bäst .

Jag gav ägg planeringen till äldsta sonen och efter en stund kom han med vide kissorna som han sparat från förra året,dom blev jätte söta i boen.

Voilà,påskris 2016.

När man blir inspirerad av Ib Laursen

Har ni råkat se vilken super härlig liten ägg bur Ib Laursen har kommit med?

Jag blev helt stor förtjust i den och ville ha den på en gång,jag ser en massa möjligheter i den och dendär riktigt ordentliga "vill ha vill ha" känslan kickade in.

"Men allt kan man inte få" säger dom sluga,jag säger -Det kan man visst..kanske inte originalet men något minst lika bra och ännu därpå hemgjort.

Fram med tillbehören:

 Och sen var det bara att se var dom viktigaste av linjerna finns,jag räknade ut att fyra stycken viktiga delar blir det,två lite större ciklar och två lite mindre,.

Började med dom större,virade 4 varv runt glasburken,drog bort dem och virade sen järntråden runt,runt som fyra varven för att få dom till en ring som höll ihop.

Därefter gjorde jag samma sak runt en gammal kvittans rulle(hade använd barnmatsburkar men hade ingen)..

Sen kom det lite mer trixiga,att få dom ihop i varann med ett passligt mellanrum,svårt att förklara och säkert något som går att fixa på miljoner olika sätt men jag valde en enkel metod ochär nöjd med den.

Såhär blev det att se ut,i bottnen virade jag järntråden som en stjärna först och fortsatte att mata in järntråd tills jag kände att nu är det tillräkligt. Nedre och övre delen blev fast i varann med järntråd omvirat i båda delarna och en enkel fastsättning som är i samma metod,bara att vira lite runt.

Slutresultatet är ju inte hel likt Laursens men en kpoia vill man ju inte laga heller,att den ser ut så som man själv har gjort den är det bästa.

Att få en ordentlig bild är också jätte svårt med något som ör så tunt,men ni får ta det som det kommer.

Denna skall användas som dekoration i första grad men kan även användas till garnräster,alltså proppas full i små garnräster för att sedan hängas ut så gåglarna kan nappa därifrån och göra färg-granna bon denna sommar,eller kanske med bara små påskägg i...får se.

Påsken är över för iår.

 Oj vad vi har påskat,i dagarna två,vi har så många ställen att besöka att vi hamnar dela upp det hela,så på fredag var vi nere till skären och påskade för fina Lisa och momi,mofi och pojkarnas morbror med familj.

På lördag morgon klädde boysen ut sej igen och denna gång var det det gamla hemstället som skulle påskas för,ni vet dom gamla tanterna bara väntar så...
När vi hade gått till alla vi lovat kom vi hem och drog ännu ett varv i det nya kvarteret för att på samma gång lite presentera oss.

Efter allt gående kom vi hem och började förbereda för kalas,vi firade alla husets pojkar på en och samma gång och det blev ett riktigt påsk-kalas.

Tyvärr glömde jag ju ta bild på kalas bordet innan men,man ser ju att gott var det då dom nästan strålar med sina tomma fat.

Här kan ni även se var hyvelbänken kom,den från 1800-talet,i mitt kök,mycket passande och ett litet samtals ämne blev det. Under den kom tre stycken trälådor som hör till husets fynd,dom agerar återvinning..en för pantflaskor,en för metall och en för papper och kartong,

när dom är fulla är det hur enkelt som helst att grabba tag och föra ut den i bilen för att sedan tömma den vid återvinnings stationen.

Om ni undrar vad det bjöds på så kan jag väl berätta..pascha med jordgubbar på,citronkaka,marknadskringla,hemgjorda kolakakor och en dill/sill osttårta och en hel del påskgodis såklart..

Till er alla....

                                       GLAD PÅSK till alla likgiltigt,håll er på kvasten..

  Är ni intresserad av påsk saker kan ni kolla in på ämnena med påsk etc. där finns allt från gågna år.

Snart blir det påsk.

Jag brukar ju pyssla vildt när det närmar sej påsk,men det blir inte riktigt så iår.

Jag har fått ett helt eget pysselrum/syrum,men kaoset har invaderat till 110% eftersom alla möbler inte än är inskaffade och hyllorna är inte upp på väggarna.

Jag har inte en blekaste aning var mina färgade kartonger finns,var mina kritor och lim är,så det hela får blir på spar låga iår och visst finns det en hel del pyssel från år tillbaka som jag faktiskt har sett och vet var dom finns.

På vår trappa är det lite påsk redan,kunde inte hålla fingrarna borta när jag hittade en kruka påsk blommor för 50 cent stycke,så jag nappade med tre av dem och planterade i en kruka jag fått för några år sen.
Från gården tog jag lite björkris som låg omkring och virade runt blommorna så nu ser det ju ut som ett litet bo,kanske jag slänger med lite videkissor innan påsken ännu..får se..

Men nog är det ju bara så snyggt..enkelt..snyggt...vad mer behöver man? och som plus kan man ju plantera ut dom i rabatterna sedan och få glädje nästa vår när dom kommer upp igen.

Påsken var fantastisk

Vilken härlig påsk det varit,vi har haft massvis att göra och verkligen njutit.

Vi målade påskägg en morgon,men inte på det traditionella sättet utan på ett lite enklare och roligare sätt kanske..

Vi kokade äggen först,sen söndrade vi skalet precis så som man gör när man skall skala det men vi skalade inte dom utan lade dom sedan i ett glas och hällde på lite hushållsfärg,skakade försiktigt om så hela ägget fock färg över sej och lät dom sedan ligga några minuter.

Vi gjorde flere olika färger och blanda några med,efter att dom legat en stund i färg glset tvättade vi av dom och torkade dom.När man sedan skalar dom ser dom rikgtigt roliga ut påde på insidan av skalet som på utsidan av ägget

Vi var och påska också,det är ju höjd pungten för barnen på hela påsken,att få godis i stora lass.
Fastän vår lilla kille var fly förbannad från morgonen då han hörde att idag skall han få ha på sej kanin dräkten och..ja,man hann till det och så gall skrek han..

Men efter att vi gått och knackat på vid första dörren ar han med på noterna och önskade glatt glad påsk och hjälpte till att ge en liten presant för att sedan få ett godisägg.
Äldre sonen skulle vara en påsktippa så jag blev att fixa till en ny dräkt iår..riktigt gullig.

Och en annan höjdpungt är att få själv styra bilen på sandvägen i skären..för vi är ju där nere och påska också..

Och fick dom godis...javisst,för hela året igen tror jag..dessa brukar ta slut lagom innan julgodiset kommer..

Vi har ätit gott,hemrökt lax med färsk sparris och hollandaise sås,gott så in i...

Till efterrätt pasha,ingen påsk utan pasha och memma inte...

Det blev även spenderat en dag uppe på landet,där vi grillade korv och njöt av 20 plus grader utomhus

Påsklammen har blivit större,och mera sociala av sej..gud så man skulle kunna hämta hem en..eller två..eller...

Och igår firade vi treåringen(egentligen har han födelsedag idag men..) Vi väckte honom med paket i sängen..

 Och senare på dagen blev det kalas,med just en sån kaka han ville ha..tåg!

Idag är det ingen vilodag heller,skall igen åka upp till landet(eller byarna som vi också säger) för att hjälpa till med att fixa lite på en kompis gård,spaden i handen och gräva dagen lång.

En riktigt glad påsk!

Den naturkära påsk hörnan,fylld av,ja,naturliga färger

Vi har gjort över 30 påsk harar,som skall bli gåvor till dom vi skall påska hos..

Dom gamla härliga påskäggen är framme.

Och Påsken är ju citron..så det blev en påsk-kaka med just citron smak..inte för söt och inte för sur sade gästerna,alltså just precis lagom.

Påsk blommor hör också till..och en liten citron dricka..

Glad Påsk till alla ni härliga läsare..njut av värmen och trevligt sällskap!