18 juli 2017

God svalkande gurksoppa i sommar värmen

Nu och då blir det riktigt varma äkta sommardagar,då är man lite slapp i att fixa mat och helst vill man bara hälla i sej glass för att få en svalkande känsla.

Men man kan också göra något nyttigare som en gurk soppa.
Till 2 pers behöver du:

En halv slanggurka(gröp ur fröhuset om du vill ha en fastare soppa,tärna)
salt
en liten klyfta vitlök
1 msk mynta och persilja
1/2 msk vittvins vinäger
3-4 dl grekisk yoghurt.

mixa slät med stavmixer,servera kylskåpskall,gärna med en dutt chilipulver och ett blad mynta och persilja utanpå.


Nu såhär sommartid är det mera happening på instagram kontot,så kolla gärna in där,info i profil.

5 juli 2017

Inlagd gräslöksblomma

Högtid på gården just nu är blommande gräslök,ack så många som slänger sina bort nyppade blommor i komposten,men nu från och med denna dag sker det inte mera..nu blir det något att skopa på smörgåsen eller maten istället.



Plocka in på kvällen blommorna av din gräslök,lossa sedan dom små blommorna från stjälken så dom blir en och en,lägg i en skål och pudra på några varv med salt från saltkvarnen.

Nästa morgon gör du en ett-två-tre lag dvs. en del ätticka,två delar socker och tre delar vatten,observera att det går väldans lite åt ifall ni inte har en åkerfylld av gräslök.


När lagen är klar och har svalnat något så lägger man blommorna i en ren burk och häller på lagen så den täcker blommorna.
Skaka gärna om burken några gånger så allt blir nerblött.Förvara i kylskåp 3-4 dagar innan ni öppnar burken nästa gång,men sen är det bara att njuta..så länge det finns något kvar..



Går fantatsiskt att lägga i hot dog,på en smörgås med leverkorv,med bacon,i alla grillrätter...prova er fram och förvånas.

4 juli 2017

DIY risti nolla

Lite överlopps material kan alltid bli till något nytt,denna gång fanns det en stenplatta och några knappar.

Stenplattan är 30 x 30 på den ritade jag ut på må få nio rutor med en permanent penna,fick lite hjälp av den yngre generationen samt deras kompis för att få ner grävd plattan i marken,bra att göra det så man slipper flytta den vid gräsklippning.


Sen var det sex stycken röda knappar samt sex stycken svarta knappar i lite större storlek som fick bli själva spelpjäserna, och så var vårt tic-tac-toe spel klart,utomhus style..mera känt som risti nolla här var vi bor.
Någon som kan ge mej ett svenskat namn? ellr kan det vara tre i rad?

28 juni 2017

Kräk på väggen

Dialekt? Kräk? uttalas som det skrivs eller med ett längre äääää...hursom,äldre sonen har en tid velat ha en tavla med småkryp,vi har samlat på oss några då vi hittat dom döda på marken(obs inga djur har blivit skadade under pysslet)


Småkryp kan ju vara lite krångliga att få fast med nål i en tavla då 1. mamma inte har så tunna nålar att det lyckas. 2. krypen är så små att en nål skall vara super super tunn. och 3.Hur få dom på plats utan att dom går sönder?

Hittade i förvaren några gamla ramar som även baksidan hittadest till,dom blev passliga och dom kräken vi hade fick var sin tavla.

Vi limmade fast dom med hotglue för att få en så realistisk bild som möjligt,sonen skrev på pappret under vad det var som är på tavlan och sedan hängde vi upp dem på väggen i hans rum.


En hankrank, en broms och en fluga blev det,samlingen är påbörjad.

26 juni 2017

Lovisa trav

 Bucket list item : check! Jag var på trav,sommar trav för att vara exakt. Lovisas travbana är byggd 1950 och används under sommarhalvåret,även kallad Sommarbanans drottning,en mycket populär travbana.
Jag har bott hela mitt liv innom 30km radie av travbanan,men jag har aldrig besökt den mer än först några enstaka grejjer till trav bekanta.

Ponny trav,säkert det gulligaste i hästvärlden.

Idag kom dock dagen,som en kallelse från högre makter..eller ja,från chefen på jobbet,deras häst skulle vara med och tävla för första gången och dom som ville uppleva fick hjärtligt gärna komma med.

Marken skakade när dom släppte iväg,ljudet från högtalaren,doften från korvgrillning,kaffe,bulle och hästskit i en ljuv blandning..trav i ett nötskal.


"Vår" häst var lite till sej då det på hemma plan fanns så många andra hästar som sprang bredvid så det blev en förvirrad upplevelse och därmed inte en bra ställning i tävlingen,men hey..alla har vi varit med om den första gången nåttag. Nästa gång kanske det redan går bättre.


Här får hon sej en välförtjänt avsvalkning,nu förösker man ju alltid sitt bästa trots allt.

25 juni 2017

Det bästa med..

Att få vara på stugan är deffinitivt små råa kvällar då man mer än gärna lägger eld i vedspisen,ljudetdoften,känslan,inget går upp mot det.


Vi använder mycket lite ström på stugan bara för att det är så roligt så,man får vara kreativ och göra saker på ett annat sätt.
Vi har ingen tv,bara en radio..men en kväll fick boysen se film på gammalt vis,via en view master 3D,bild för bild finns det en liten berättelse att berätta och bilderna är ju så något i helt egen klass.


Onödiga manicker finns inte heller på stugan så om man vill rosta bröd skall man ta tillfället i akt och rosta så som mina morföräldrar gjorde när jag ville ha rostat bröd,lite bakplåtspapper på vedspis plattan och brödet därpå,vips vad det att vända och sedan att njuta.


24 juni 2017

En natts väntan

När man drar i handbromsen då man anlänt till stugan,då finns det inget annat man borde göra först förutom att slänga i katiskan,det tycker äldre sonen.

Han fick i presant den förra året och intresset är fint,men väntan,väntan att man ska få dra upp den för att se om man fått nån fångst den är lång.


En natt får man försöka hålla sej,men väntar man på något gott....
Första i kastet i år gav fina resultat,en tre kilos gädda hade kommit in och lyckan var stor.


Jag som aldrig gjort fisk bullar eller fisk biffar blev lite ivrig också,nu skall det försökas..senast jag åt sådana var jag kanske 8-9 år och tykte det smakade blä.


Hjälp med malandet av fisk köttet fick jag av junior,ja,sådär 10-20 varv..men den gamla loppisfyndade kvarnen gjorde sitt jobb super bra.


Malde igenom fisken två gånger så benen skulle bli mosade,tillsatte sedan,salt,citronpeppar,grädde,ägg,dill och gräslök,stekte dom i en massa smör,för de e smöre som gör e..

Godkänt blev det..och många blev det.