Glada Vappen!!

Tidig morgon och ca. 50 munkar senare... Några våfflor från kiosken vid simstranden och en kass med godsaker från det lokala cafét, så började vi fira valborg..

HÄR SKULLE VARA BILD PÅ MUNKARNA, MEN NÄTET VILLE ANNAT.. 

Glada vappen till alla!

Handel och firande

Vi hade just kommit ut med en korg full med kalas, vår yngsta son fyllde år idag och eftersom dessa corona tider gör att vi inte kan fira med övriga familj och vänner så firar vi så gott vi kan på egen hand...

...när en kvinna kom in på gården och ropade om vi är intresserade att köpa råvaror? Dom hade haft några kunder dom skulle köra varor till och hade slängt med lite extra i bilen och tänkte att dom gör samma grej som dom hade gjort över 10år tidigare, nämligen sälja direkt. 

På nått sätt tykte jag att detta var super roligt, bilen var full med potatis, morot, blomkål, ägg, tomater och lika inläggningar.

Dom hade över 10år sedan gjort såhär och då brukade en äldre dam i huset bredvid vårt alltid handla från dom.

Jag köpte en ordentlig påse morötter, en burk surkål och inlagda gurkor. Det var härligt, att kunna gå ut i solskenet och bara välja, jag vill ha en burk det och detdär, betala med kort och så var det klart. 

Efter handlandet blev det ett litet dags kalas ute på Bruns locket, mudcake med hallonmelba var efterlängtat och så blev det, med snabbgrädde, färska hallon, saft och kaffe i gassande sol, med fåglar som sjöng och fjärilar som dansade runtom.

Inget matsvinn vid påsk

Jag sovde otroligt dåligt förra natten och tog bara en snabb lur på dagen, har massor energi ändå och har gjort en del bra saker idag.

Jag var till torget och understödde några lokala företagare, hjälpte en dam vars cykel föll omkull och alla hennes uppköp var överallt.

Jag kom hem, gjorde två olika gravade laxar, en traditionell och en med appelsin och rosmarin, något nytt till påsk.

Sen blev det Pasha och nu på kvällen när jag funderade vad jag skall göra med den överblivna kvargen så blev det ännu kvargbulla, något jag gillar stort men har aldrig bakat själv.

Vi har även hunnit vara ute på kvällen och med tanke på att påsk helgen är vi alla lediga, tillsammans, hemma känns iår extra bra.

Glad påsk till er alla!