det verkar inte vara så vanligt att få en pizzasallad i finland,åtminstone har jag inte staplat över en sådan på mycket mycket länge.
Här i vår stad kommer det iallafall inte imot och jag som så tycker om den.
Min första bekantskap med pizzasalladen var i Uppsala på mitten av 90-talet och det behövdest bara den gången för att vara såld.
Har du ens hört talas om den? den är väldans enkel att tillaga själv och det gör jag också,nu och då..
Vitkål finstrimlas,hackas med en mortel ända eller vad man råkar ha till hands så den blir mjuk,
sen saltas den lätt,peppras och ringlas över med olivolja,blandas om i flera omgångar,jag gillar också att lägga en liten skvätt citronsaft men den kan förståss uteslutas,så gott,bara så ni vet!
Något som borde fås i alla pizzerior!
Minns att ex-maken gillade den där salladen massor, man kunde alltid få den i Sverige men inte när vi flyttade tillbaka hit.
SvaraRaderaHar för övrigt nominerat din blogg i kategorin "Årets kreativa blogg" på
http://www.finlandssvenskabloggare.com/galan-2015/nominera/
Kram!
Det minns jag också att den finns typ överallt i Sverige att få.
RaderaOjssan..man tackar ja,det var en överraskning minsann.