Husets glögg

Vi som kokar saft på våra bär som vi får i vår trädgård under sommaren vet att med god tur finns det flera liter ännu kvar vid nästa säsong. 

Under vinter halv året är det ju gott med glögg så varför inte koka husets egna glögg på bären ni saftat i somras? 

Tag en del saft till en del vatten i en kastrull, koka upp med kanelstång, kardemumma, nejlikor, apelsinskal och anis. Låt sedan stå i kylen övernatten med kryddorna i. Sila av och späd ut om behövs med mera vatten, värm upp och njut.
Glöggen håller ca. 1vecka i kylskåp.