Ketchup eller Ketschup eller bara ketsuppi?

Ibland blir det fel för att det är så enkelt,som just med ketchup,den röda såsen som finns hemma hos alla..jag skriver alltid fel,jag skrivet det med sch...istället för bara ch..men kanske det beror på tvåspråkigheten?
Fel eller inte så är smaken mycket annorlunda vid egengjord och det gjorde jag igen härom kvällen.

1/2dl socker
1/2dl etticka
3dl vatten
läggs i en stekpanna och får smälta ihop,sen isättes
3-4st tomater,tärnade
1liten klyfta vitlök
en burk(500g) krossade tomater
1/4 gullök i tärningar
halv knippe färsk timjan eller 2tsk torkad
chili enligt smak
salt
peppar

Låt koka ihop till en tjock tomatröra(ca. 30-40min) och dra sedan i en mixer till en slät sås,häll upp på nån fin flaska och ställ i kylen,gott med hemgjort!