Fredags Tips 28.9.12

Äppel peppel piiron päärum puff...eller hur den ramiramsan nu gick...äppel tiden fortsätter och nu av dom sista gör vi ju Äppelchips av eller hur?

om man vill ah runda chips så är det bra att ha en äppelborr(?) att skuffa igenom för att få ut fröhuset(finns på Ikea),sen är det bara att skära tunna skivor,dra över dom med lite citronsaft eller lime och sedan slänga dom på en plåt med silikonbakplåtspapper(huh,vilket långt ord)på,
damma på lite kanel och kanske florsocker,låt torka i ugnen på 100grader tills dom börjar se crispiga ut..
Glöm inte att ha luckan lite på glänt,en handuk imellan går fint.

Ett tips är att ta ut en äppel skiva och lämna den en stund på bordet för att kolla att blir den crispig,
annars får dom vara en liten stund till..Förvara i en tätslutande burk.
Jo vist kan man även torka dom på tråd hängande över hela köket,det tar bara otroligt mycket längre...och jag som inte ville vänta så länge :)