http://www.xmasclock.com/

3 augusti 2012

Sött

Jag lade upp håret på morgonen och det blev allt annat än det vanliga,när äldsta sonen såg mej utbrast han
-"Mamma Minnie"!!!,och vist blev det lite så,minnie mus inspirerat :)
Vi ska få besök idag av Gumur Mia med söner och det bjuds förstås på hembakat.
...smyg bakade redan igår och vi åt upp hela rulltårtan med sambo och alla barnen...jätte enkelt är det godaste.

Smet till rullrtårta:
2 ägg
1dl socker
vispa ihop till "hårt" skum
sikta ner följande:
0,5dl potatismjöl
0,5dl vetemjöl
halv tsk bakpulver
halv tsk kanel

dra ut det jämt på en plåt med bakplåtspapper,grädda i ugnen på 200grader i 6-8min

Gör klart ett annat bakplåtspapper på bordet och häll över kokosflingor,när rulldegsbottnen kommer från ugnen stjälper du den på det andra pappret,för att det skall gå enkelt att få loss pappret som bottnen sitter fast i sprättar man över lite kanllt vatten och drar sedan försiktigt bort pappret.

Jag fyllde tårtan med mosade jordgubbar och blåbär,jätte gott!

Psssst...använd gärna ekologiska produkter ;)

5 kommentarer: