Matsvinnet är en sån sak som börjar intressera mej bara mer och mer,litet i gången försöker jag att förbättra mej,att inte slänga bort det som börjar se lite trött ut,utan använda det på något sätt.
Jag hittade en halv påse med morötter som hade fallit ur korgen i skafferiet å på så sätt blivit bortglömda och som ni ser är dom ganska så håriga,dom har alltså börjat växa,förr hade jag i detta skede bra öppnat dörren till rosk-skåpet och slängt dom i soporna men nu..
...jag skalade dom och skärde dom färdigt i mynt för att sedan slänga dom i frysen,alltså hallo,varför har jag inte tänkt på det tidigare,nu är dom där,klara att ta nästa gång jag gör en soppa,tänk så mycket tid man sparar också med det(jag som har så bråttom*host host*)
Jag tyckte jag hörde någonstans att i Finland slänger vi bort 17miljoner kilo med kött per år..Vad i hela helvete,kan vi inte få igenom någon sorts "beställ ditt kött" system som skulle bli obligatorisk,ni vet där man skulle planera att i några veckor framöver skulle jag behöva dessa bitar kött,lägga in en beställning till den lokala kötthandlaren
Därifrån skulle det åka vidäre till slaktaren som enbart skulle slakta så många djur som behövs och på så vis skulle man köpa det som används,frysa in det hemma och ta ut då det skall göras mat på..
Intressant hur man börjar fundera så mycket bara genom att man hör en liten liten mening..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar