Smashed cake

 Midsommaren är bakom, många äter jordgubbstårta just då men vi hinner aldrig med det. 

Detta år ännu mindre, vi ville ta in allt, allt vi kunde så väl som känsla, doft och göra massor med minnen då vi sista gången var i min barndomsvän stuga.

Så därför brukar vi ibland då vi har jordgubbar göra en smashed cake.

Man tar färdig kakbotten, delar den i en skål, häller på jordgubbssaft, sen ett lass med delade jordgubbar,maräng och vispad grädde.

Sen är man klar att äta, så lätt.

Och man kan ju även låta alla göra sin egen så får man exakt så mycket av allt man vill.