God jul

En riktigt God Jul och ett bättre 2021!

Tillönskas er alla!!

 

 

Inte så traditionellt

 Varför skall man alltid sträva till att göra saker så som man alltid har gjort, varför inte prova nåt nytt, kanske till och med något lite enklare.

Iår blev det inte det traditionella pepparkakshuset utan siluetter av hus istället, minst lika fint om inte lite finare.

Här ser man också tydligt att det varit flere arkitekter framme, vilket ger det lite mera personlighet. 

Projekt som inte publiceras

På mitt jobb finns det allehanda projekt, jag som sällan skriver nåt brukar mera köra med pyssel som publiceras. 

Men med pyssel behöver man ibland prova sig fram, största delen av projekten jag gör är riktade för barn och då skall ju även dom klara av att göra dom.

Iår blir det inget traditionellt luciafölje i stan så jag tänkte att kanske vi satsar på lucia tåget i pysselform istället. En äggkartong, flörtkulor, färg, lim, band och glitter av nåt slag.

Målade den ena raden från äggkartongen vit, målade flörtkulorna med "ansiktsfärg" och olika hår färger, ansikten blev det också.

Det behövdes såklart en ljuskrona till lucia, i mini format med pincett satte jag och limmade ihop det jag hade klippt ut i färgad kartong.

 Liten pensel till limmet behövdes. Projektet tog flere timmar att göra, färg skall torka och så ni vet. I detta skede konstaterade jag att dethär passar inte sig för mindre barn att bygga ihop, så då slopade jag det som ett jobb för tidningen och tänkte att jag ändå gör det klart helt för min egen del när jag engång redan gjort såhär mycket.

Äggkartongen hade fyra "höjder" på längden så mitt lucia tåg blev med fyra figurer. Skulle gärna haft med ännu en tomte och kanske en pepparkaksgubbe men man får ta de som de lyckas bäst.

Nu sjunger dom små figurerna på blombrädet och lussar fram i lugn och ro.

Stjärna av papperspåse

Förra året drog stjärn tillverkningen igång hos många, man kanske då provade på att vika stjärnor, andra tog tag i papperspåsar.

Detta år skulle jag inte göra fler stjärnor tänkte jag, men jag tänkte tydligen fel.

 För då jag gick in till bokhandeln och råkade få syn på papperspåsar så tänkte jag på min kollega som driver bloggen debutsky som också gjorde en stjärna.

Vips var jag hemma med påsarna, tog tag i limmet och saxen och satt igång.

Den första blev lyckad så jag bestämde mig för att göra en till också.

Det tar bara 15minuter att gör en stjärna av denna sort och sådan tid har man nog alltid över.

Jag använde mej av tio papperspåsar i vitt, limmade ett T på varje baksida av påsarna en och en och limmade fast följande påse på den föregående, med den vågräta linjen i bottnen på påsen. Sen klippte jag ut lite hål här och där och till sist på den sista påsen ett T av lim igen och en tråd i det lodräta limmet för att sedan kunna hänga upp stjärnan.

Julgåva

 Har den man vill ge en julgåva till redan allt?

 I allas hem börjar det vara överflöd av saker i nåt skede, det känns som om varje år kommer det lite till och lite till, så hur skulle det vara iår att t.ex. köpa ett presentkort till bio?

Det kommer alltid en film man kan tänka sig gå och se på. I Lovisa har vi dessutom en jätte vacker biosalong som redan den är en upplevelse. Och erkänn att gå på bio är nog något speciellt, något man inte lyckas få fram i hemma soffan.

Ge hellre en upplevelse än materiell sak för den som redan har allt!

Självständighet

Hundratre år av självständighet, det är alltid något att fira. Finland är ett fint land från så många olika håll att man kan ju inte vara annat än stolt över att få vara en del av detta land.

Idag firade vi med inhemska råvaror. Det blev älgskav med potatitsmos och lingonsylt.

Potatismos är inte potatismos om man inte gör den med en potatisstamp, sådeså! Här ett loppisfynd från nästan tio år sedan, en gårdsloppis där försäljaren med mycket fundersam röst frågade vad jag skall göra med denna, jag svarade ju av självklarheten " använda den till det den är menad"..

Lite rött och tända ljus hör till. Till kvällen blev det sedan lite skärgårds råg knappar med kallröktlax "smörja" på, innehåller alltså kallröktlax, färskost, rödlök, dill, citronpeppar och sånt, toppat med laxrom och några räkor.

 Iår blev det ingen bal på presidentslottet så på det viset gick den där rätta självständighets känslan lite förbi, men jag kan vara nöjd över att mitt självständighetssällskap var av bästa sort. Så grattis Finland, du är precis det bästa som du kan vara.

Julväntan

Väntan på jul, förhoppningar och planer? Hinner man få allt gjort eller nöjer man sig med mindre? 

Sakta tar vi fram lite mer pynt, men även mycket gick i rosktunnan förra året då vi hade problem med möss i garaget, vill man skaffa nya saker eller hoppas man på att hitta nåt fint och gammalt på loppis istället?

Under tiden som vi funderar och planerar tar vi lite syrehopp på stan. Vi har beundrat bilderna från drottninggatans många skeden som finns att skåda i veikon kones skylt fönster, bilderna är från 1895-2015 och är väldigt fina, gå och titta ni med om ni kan.

Bilder från förr i skyltfönstret

 Granen på torget är så otroligt fin att den blir säkert på bild ännu flere gånger. På bloggens insta hittar ni iallafall tre bilder redan.

Härligt med lite snö, gör vår stad ännu vackrare.

Iår hade jag också hoppats på lite mera belysning på folks gårdar men det får jag bara fortsätta att vänta på, tills vidare har det varit ganska knapert eller så är det vi som satsade lite mera iår men ännu finns det möjlighet för lite till om smaken faller på.

Vinterbelysning, ja tack!

Har ni haft mera eller mindre intresse för julgörberedningen nu i detta corona år? 

Lindt lindor mjölkchoklad

 I sammarbete med buzzador har vi fått äran att prova lindt lindor mjölkchoklad.

 Redan förpackningen i sig ropar jul, den är röd och glansig och härlig form av en goodiebag som julgubben brukade hämta på lågstadiejulfesten, en snabb känsla av nostalgi kom alltså imot då jag öppnade paketet.

I påsen finns en ordentlig handfull av vackert inpaketerade bollar, lika glänsande i jul röd färg.

När man väl kommer till att öppna pappret möts man av en nästan perfekt sfär av choklad men överraskningen slutar inte där, man tar i bollen och biter, det blir en explosion i munnen av härlig krämig choklad som har en liten gnutta smak av caramel och den bara smälter i munnen.

Så goda att även tomtemor gillar 😁 prova också du, finns i välsorterade butiker landet över.

Hemgjord julgåva

Nu är det dags, julgåva, hemgjord eller köpt?

För många blir det säkert iår hemgjorda och det är ju roligt.

Till min en bekant blir det ett grytunderlägg av träkulor, väldigt snyggt om jag så själv säger.

Man behöver två eller tre grejer för själva produkten, nämligen träkulor(jag använde 2,5cm stora) en stabil järntråd och möjligen ett läderband.

En avbitar tång och en kanna eller burk för att få storleken på järntråden.

Börja med att tvinna runt en kanna järntråden och ta av den lite större än vad det blir från kannan.

Trä på kulorna, jag använde 13st i mitt underlägg. Lite eäklurigt kan det vara att få järntråden virad runt sig själv sedan för att lösa det hela och sedan få den in gömd i en träkula.

Om man har svårt att få tråden i träkulan kan man använda sig av ett läderband att gömma det med.

Sen är det klart.

Japanska ballonger

Den mörkaste tiden på året, den har vi framför oss nu ett tag, då kan man passa på att vika fram lite japanska ballonger i papper.

Det ända man behöver är fyrkantigt papper (möjligen en penna), en ljusslinga och sina lungor.

Att vika dessa tar lite tid om man behöver många, men ganska snabbt kommer man på hur man viker till dom och då går det nästan som på räls.

Instruktioner till hur man viker pappers ballonger hittar ni HÄR.

När man sedan har vikt ihop en hög med ballonger kan man om det behövs förstora hålet med en sax där man blåste in luft för att få ballongen att rymmas över en lampa i sin slinga.

Ett perfekt litet pyssel att knåpa ihop framför tv:n på kvällen eller lyssnande på sin favorit pod.

Halloween tips

 Nästa helg är det allhelgon och halloween, hos oss har vi firat halloween med barnfest, en källare som blivir omvandlad till något ruwkit och roligt men iår har vi även på grund av coronan men öven efter ett mus-problem bestämt oss för att inte ha fest.

Men bara för att det inte blir storslagen fest så blir det en liten hemma fest med bara vi i familjen,  ett litet escape room har planerats och sen blir det mat av nåt slag.

På kvällen brukar man ju tända ljus och ibland vill dom inte riktigt passa i ljusstaken så här kommer ett enkelt tips som säkert kommit fram även tidigare.

Koka upp vatten, häll det i en skål som tål hettan.

Ta ljuset och stoppa ner det i det varma vattnet och håll det där i ca 20-30sekunder. Ljuset kommer bli varmt och mjuknar till.

Sen kan man bara klämma ner det där man vill ha det. Våra flaskor för halloween ljusen är gamla olive oljeflaskor som hade en väldigt liten öppning och därflr blev det massor utveklat stearin på kanten.

Sen har jag ritat spindlar på flaskan med en kalkpenna.

Till sist använde jag mej av en liten gasolbrännare för att få kanten lite snyggare och så det rinner stearin längs flaskan ner.

Köttbullar

Köttbullar är en väldigt vanlig husmanskost, dom flesta barn gillar köttbullar.

Jag är inte som alla barn för jag gillar inte köttbullar alls, genast då smeten har gått via stekpannan är jag inte mera intresserad av det hela.

Men igår, igår gjorde jag mat klart för idag. Och på samma gång blev det kvar maletkött som automatiskt blev till köttbullssmet, jag stekte bullarna på alla sidor så dom fick bra färg, sedan hällde jag i köttbuljong och lät bullarna ligga i biljongen för att bli färdiga.

Två gånger hällde jag till köttbuljon så det kom upp lite över hälften i stekpannan.

Väl klara tog jag bort bullarna och lät det sista från buljongen ännu reduceras lite till sen hällde jag på grädde och lite maizena, vips hade vi köttbullar med gräddsås.

Köttbullar i gräddsås

När såsen var klar sattes köttbullarna tillbaka i såsen.

Jag serverade dom saftiga köttbullarna med ugnsrostade grönsaker och hemkokt lingonsylt.

Lyckad mat

Är köttbullar nåt ni äter ofta hemma? Hemgjorda eller köpta?

Varför gå längre än till bäcken efter vatten?

Rubriken kanske förundrar, skall det inte vara 'varför gå längre än havet efter fisk', ja det kunde ju stå så också. 

Poängen är här den att varför åka till grannstaden och handla när man kan få det man söker i Lovisa?

När våra barn åter igen behöver nya kläder har jag nuförtiden tagit som vana att börja handlandet hos Mia's på Alexandersgatan, fantastisk second hand i bakre delen av den lilla affären. 

Vilken dålig bild det blev, redigerings programmet ville mer än jag.

Om jag sedan inte där hittar det jag behöver kanske det finns på loppisen i stan eller sist och slutligen blir det valet att handla ytterom kommun gränsen.

Sorel vinterboots har varit en ihållande favorit, men då prislappen för ett par i nytt format stiger närmare tresiffrigt så är det riktigt roligt att hitta dessa i stan. Från Mia's nytt och nött och utan att glömma, affären är som en godisbit inuti, exakt sådär som man önskade leksaksbutikerna alltid skulle vara. Massor i trä och textil. 

Kafferep

 Sju sorter på bordet, egentligen skulle det vara småbröd, utöver det andra man bjöd på. 

Jag bjöd till ett litet kafferep igår i härlig 50-tals stil.

Sju sorter fanns på bordet, men där var allt inkluderat i det. Idag blir man alltid bjuden på en massa olika kakor, jag själv är inte så förtjust i kaka så den äldre stilen passar mig väl.

Det bjöds på bulla, skedbröd, torrkaka, finska pinnar, havrekex, kolakakor (wilhelmina kakor) och såklart färdiga smörgåsar. Kaffe med grädde och rabarberpaj för dom små.

Färdiga smörgåsar är en lyx tycker jag, minns från min barndom när man besökte gamla tanter och farbröder, där bjöd alltid på fäediga smörgåsar. Gott!

Det mesta var såklart hemgjort. Förutom brödet och skinkan, när man har gott bröd att köpa närproducerat så gör man det gärna.

Saltgurka och tomat var det också på brödet, hemodlat. Saften också från egna gården.

Klänningen var en gammal goding jag ägt en tid redan och frisyren var i underbara 50-tals stil som vanligt.

Jag fick gåvor som passar mig fint och en eftermiddag i härligt sällskap med gamla bekanta.

Tack!

Skörda

 Det känns som om det inte tar slut, maten från gården. Vi har haft vänner över och plockat grönkål för den har totalt exploderat nu på hösten. Mangold finns ännu och tomater..huhhu.

Tomaterna känns som om dom aldrig tar slut. Jag har haft sex olika sorter i år, två har jag odlat själv från frö. Fatet med tomaterna på bilden är vad jag hämtat in per vecka i snart 1månad och fortsätter det vara varmt finns det tre gånger lika mycket till.

I växthuset trodde vi först att det inte skulle komma nån gurka men även där blev det fler och fler. 

Frilandsgurkorna, är det dom sista på bilden?

 Runt 40 st gurkor på friland blev det denna sommar, räcker bra åt oss länge, inlagda.

Också årets sista krondill ser ni på bilden ovan, dom andra kvistarna har fått gå i frö och är nu inplockade inför nästa säsong.

Majs har vi ätit, mest direkt på grillen men också kokta. Nästa år skall det vara fler än två plantor så vi kan frysa in några kolvar också.

Potatisen tog vi upp, den vi satte i våras, den vi satte i slutet av juli är ännu i jorden. Av 10 sättpotatis blev det 3,5 kilo, vilket också räcker länge för oss, vi som är ganska dåliga på potatis.

Av den orangea moroten blev det sylt, den lila är ännu i jorden, den går vi och äter av som mellanmål.

Bondbönor och ärter har vi ätit en hel del men ännu finns det också av dem.

Jag hade några gamla rödbets frön som också blev slängda i jorden, några ordentliga polkabetor fick vi och gjorde rödbetscarpaccio av. Dom andra kommer troligen av sin lilla storlek bli frysta in för smoothies.

På sitt sätt hoppas man på en lång varm höst, men med tanke på hur mycket det ännu finns att lägga in och ta tillvara så får det nog bli kallt snart. Utrymmes brist..nu vet jag vad det betyder på en ny nivå.

Höstligt

Vet ni, man tycker så ofta att man inte hittar nåt där man bor. Så trodde också jag innan jag blev satt i det jobbet jag nu är.

Lovisa erbjuder faktiskt massor och mycket av det är kvalitét. Iallafall om man går in till nån av de mindre butikerna.

Nån sade engång " om man är fattig har man bara råd att köpa kvalité " det stämmer faktiskt. 

Idag besökte jag den lilla affären Cerisa's på Alexandersgatan 4. Där finns så mycket fint för en inredare, har du varit där?

Man kanske blir lite till sig då det i samma utrymme finns barberarsalong, men sitter det en kund i stolen har man ju mera tid att gå runt för sig själv och se vad det finns i hyllan. 

Kvalite ala miljögården blev det idag till vår soffa, svanefors hittar man också i hyllan och mycket annat man ibland bara måst ha, kanske en ny lykta eller färgade kronljus, en dofttvål till toaletten..

Höst på soffan och höst i luften är det, igår pysslade jag en stund, efter många månaders uppehåll. En dörrkrans till ytterdörren fick det bli av höstlöv och såklart lite höst på trappan också.

Blir du också lätt blind för vad du har runt dig, går du bara till den destination du har tänkt dig eller tar du dig ett litet äventyr på vägen, jag röstar iallafall på äventyret.

Idag skulle jag..

 Idag skulle jag vara med på loppis som ordnades här i närheten, jag har gått igenom skåp och allt man kan tänka sig för att möjligen få bort sånt man inte gör nåt med, det gjorde även boysen.

Allt är prissatt, uppsatt och bara att föra med sig.

Sen kom morgonen och jag vaknar med jätte sjuk hals och nu även feber.

Så då hamnar man bara vara hemma tyvärr.

Här överom får ni ändå njuta av lite positivare saker, det är en dags skörd, grönsaks hyllan kan man stolt passera i butiken såhär års.

Sommaren är slut

 Hösten kommer, nya grejer skall skötas i trädgården.

Just nu har det varit att ta bort poolen eller rättare sagt demolera den, i somras hade det uppstått ett litet hål i den samt att den uppblåsta delen kunde man nöstan bara vänta på att den skulle explodera.

Att plocka äpplen har också hört till årstiden, en del till soptippen, en del in till köket, en del direkt i magen.

Blommorna flyttas till vinter förvaring och då menar jag mest pelargonerna. Jag har två stora lådor och en skorttkärra av dem. Hoppas dom klarar denna vinter.

En kväll kändest det som man var extra duktig då vi med äldre sonen gick till skogen och plockade lingon till det vi behöver under vintern och några kantareller hittade vi också på samma sväng, lycka!

Idag hämtade jag också in två tomatplantor och palettbladet, tänkte hinna gräva upp paprikorna för inhämtning också innan frosten kommer, dom har synd nog först nu börjat göra frukter och tänkte fortsätta deras liv innomhus, kanske under en växtlampa, men det får vi se.

Ännu finns det massor att skörda på gården, men burkar finns det inte mera av och utrymmet i kylen är på gränsen till slut. Tänk vilka problem det kan bli ibland.

Korsvik stenkyrka

 Ena vägen är privat, den andra inte, detta betyder att man kan inte med bil iallafall åka igenom, men vägen till Korsvik är i aktiv användning av cyklister och promenerare. 

Alla kanske inte vet var korsvik ligger, man kan komma dit via Valkom men även från Sarvlax hållet. Pernå hör platsen till, mitt i ingenstans, nära släta berg vid stranden.

Man får gå ner med en bred stig, uppifrån ett berg, bland stora granar, fågel ljud och blåbär runtom en. Man kan gå barfota, marken är mjuk till nittio procent, härlig skogs botten.

Skogen runtom är vacker, det är lätt att andas, små stenar kan man se lite här och var men mittiallt ser man nåt stort, en vägg av röd granit.

Naturen har av någon fantastisk orsak valt att lämna stenar just här,stora stenar som är emot varandra med ingångar från flera håll, ofattbart och spännande vad naturen klarar av.

Det är ordagrant en STENkyrka, någon har även byggt ett kors av tall grenar ytterom. Kyrka är platsen väl ändå inte direkt välsignad till men i folkmun har det alltid varit av utseendet kallat stenkyrkan i korsvik (om jag har fel får man rätta till mej).

Tänka sig att vi aldrig varit här innan, men nu kan vi säga att även detta är upplevt. 

Har du varit här? Vad tyckte du om platsen?

Snålsoppa

 Barndoms minnen, soppan man bara åt en eller två gånger under sommaren. Jag gör den också, troligen inte helt så som min mamma gör den men söker man på mr.google så finns det lika många soppor som kockar.

Det ända jag har som viktigaste är att köpa ingredienser på torget, snålsoppan köper man inte i butiken, så är det bara.

Och nu undrar någon varför jag inte bara går ut i min trädgård efter ingredienserna? - jo för att iår har vi nästan redan tagit tillvara på alla morötter redan så dom fanns inte kvar, ärter ätes direkt från plantan när man går förbi så dom är också dåligt av, blomkål har jag inte, men potatis och lök samt dill kom hemifrån.

Brukar ni också äta snålsoppa?

Här nere kommer receptet på min:

Ett blomkålshuvud

En knippe morötter

1liter sprättade ärter

7 stora potatisar eller 20 mini små

En gul lök

1-2st grönsaksbuljong tärning

Dill och lök pipor

2dl grädde

Smör och salt

Tvätta ny potatisen, och dela dom i muns stora bitar om behövs, skär moroten i  1cm mynt, lägg i en kastrull,fyll på med vatten och släng i buljong tärningen, salta efter behag.

När det kokat till aldente, slänger man i små buketter med blomkål och ärter, då blomkålen börjar vara "genomskinlig" slänger man i en burk grädde av valfri sort,smör och kollar om det är tillräckligt med salt,annars salta mera. Klippt dill och lökpipor slängs i and voilá, dags att servera med en bit mörkt bröd eller varför inte toast med ost.

Ibland hinner man mera.

 Jag har haft semester någon vecka,nig jobbat lite på sidan om men försökt att ända ha mera ledigt. Vi åkte på semester resa inom landet för att få se lite nya vyer, vi var på åland.

Dom dagarna vi var borta är alltid lite suddiga åt mej,kanske är det båtresan som gör det då jag är så enormt sjösjuk eller kanske det är allt nytt man upplever som gör det..

Nu efter vår resa tycker jag ändå att jag får ny energi, jag lyckas göra flera saker på en dag, på en vecka mot vad jag annars skulle.

En dag blev det blåbäribulla som det heter här jag kommer ifrån,alltså blåbärs bulle.

Flera blev satta i frysen för vintern då man önskar sig nåt gott eller nån vän meddelar att idag kommer jag på kaffe.

Efter en sväng till skogs (igen) blev det också svampsallad, kantarellsmör och en del andra godheten bara i farten.

Nu har jag även börjat det årliga inläggningsprojektet, gurkorna stod först i kö, detta år blir det saltkurka.

Ibland känns det som allt bara går i ett huj, man får massor gjort, utan att man hinner reagera.

Trädgårdsdagarna avslutade

Igår var sista dagen för öppna trädgårdar denna sommar, vi hade räknat med att det kanske kommer runt tvåhundra personer denna gång men det blev det dubbla.

Så roligt med mycket folk då man ordnar något.

Längst bort ifrån kom ett par med motorcykel från Koski TL, förra gången vi hade öppet var det några kvinnor från Uleåborg. Kanske orsaken till flere besökare iår har varit corona,då man inte får åka på semester hur man vill.

Så vi på Vårt Gröna Hörn tackar alla runt 900-1000 besökare vi haft lyckan att träffa denna sommar.

Kanske ses vi även nästa år.

Uppdatering ..

..på den vattenodlade jordgubbsplantan, den har gett skörd, vem kunde tro sig det!

Iallafall en liten gubbe har vi ätit från den plantan, kanske två.

Nu återstår att se hur det går med vintern, kommer plantan att dö av att den står i is eller inte eller blir det is denna vinter eller någongång i framtiden?

Sommaren är alltid tyst på bloggen som ni vet, det finns så mycket mer man vill hinna med. Vi har även medverkat i öppna trädgårdar denna sommar, kanske har ni varit på besök? Om inte, välkomna nu i söndag från kl.10-17. Mera info hittar nj på adressen https://www.loviisanpuutarhayhdistys.com/

Vattenplanterade jordgubbar

Det var dags i våras att göra om i jordgubbs landet, flere av originalplantorna hittade man inte mera då det hade kommit under dessa tre år en massa massa bebisar.

Varje vår plockar jag undan en del av dom nya plantorna men nu och då är det bra att fixa om allt.

Men med alla plantor man tar upp har man inte rum att sätta tillbaka, under åren har det kommit en och annan planta i nån av rabatterna också för, ja, vem gillar inte att äta jordgubbar, ju fler desto bättre.

Knoppar som eftter en tid blir blommor.

Iår kommer jag även på trädgårdsdagarna att sälja bort några plantor, dom alla går under namnet "överrasknings jordgubbe" av den orsak att jag inte vet vilken sort det är och någon av plantorna är också vit jordgubbe.

Iår har det också blivit provat att vattenplantera jordgubbar, två plantor får agera försökskaniner, all mylla togs bort från rötterna och sedan stack jag ner roten bland några stenar i vår grod damm för att dom skall hållas på plats ock inte flyta omkring.

Blir det någon gubbe?

Idéen med att odla jordgubben i vatten kom från hydro odling som var väldans populärt några år sedan. Hydro odling går just ut på att odla i näringsrikt vatten. Om mitt vatten är näringrikt vet jag inte men iallafall har det kommit knoppar på plantan och grodorna har inte sagt något illa om den nya växten.